草莓为什么冬天才有

由于草莓的栽种是有季节限制的，一般来说它的成熟期是在冬季的12月到第二年的3月份之间，因为冬季和春季的气候适于草莓的生长发育，要想吃应季草莓的话最好是在冬季和春季食用。

如果是应季的草莓，而且是不经过催熟的草莓，大概是在春季的4-5月份开始大规模的上市，一般的在二月下旬种子就已经开始萌发，到了3-4月份果实已经成熟，所以在四五月份就已经上市了。草莓一般是在冬季上市的，这个时候属于反季节水果，但是冬季温度比较低，易于运输和保存，这样可以大大降低成本等。