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冻干水果干是怎么做的
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冻干水果是采用
冷冻
干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水分
冻结
,然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华,从而得到冷冻干燥的水果。简而言之,在低温环境下抽中水果里面的水分,保留其原有的营养。
Tags:
冻干
干是
水果
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