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云南产什么茶

栏目: 家庭生活 / 发布于: / 人气:1.98W

云南产什么茶

1、滇红属于红茶,是云南红茶的简称,以大叶种红碎茶拼配而成,产自云南南部与西南部的西双版纳、凤庆、临沧、保山、德宏等地,成品茶的制作工序主要为萎凋、揉切、发酵、烘烤等。经过再次加工后,滇红可制成滇红功夫茶、滇红碎茶。

2、普洱茶是中国十大名茶之一,主要产自西双版纳、普洱、临沧等地,采用优良的云南大叶种鲜叶制成,汤色橙黄浓厚,香气高锐持久,且越陈越香,滋味醇厚回甘,具有降脂减肥、抑菌解毒、暖胃、醒酒、促进消化等功效,是养生妙品。普洱茶的品饮方法丰富,即可清饮,也可搭配其它茶叶、原料来混饮。

3、糯米香茶属绿茶,是以在云南滇绿原料内,掺入野生草本物糯米香的叶子精制而成。糯米茶无需揉制加工,只要将糯米茶的叶子采摘下来,经过阴干后,按1:10的比例与大叶茶叶混和,然后掺拌均匀,密封保存即可。因此该茶汤色金黄,滋味甘醇,香气清雅,同时含有糯米的特殊香味,别具一格。

2014年云南全省茶园面积595万亩,采摘面积538万亩,干茶总产量33.5万吨,实现茶叶综合产值370多亿元,其中:毛茶产值111亿元,成品茶产值170亿元,分别较上年增长31%、36%。

茶农来自茶产业人均收入达2400多元,同比增加570元,增长30%。其中,2014年云茶产业量价齐增,凸显四大亮点。一是普洱茶量价稳增,产值首破百亿。普洱茶产量首次突破10万吨,达11.4万吨,增加1.7万吨,增长18%;产值首次突破百亿,达101亿元,增加31.4亿元,增长45%。普洱茶平均单价达88.6元/公斤,上涨23%。


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