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炸藕丸子用淀粉还是面粉
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家庭生活
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建议用
淀粉
和
面粉
混合使用,比例为3:1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合,然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性,炸的时候不易散;生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩
好吃
。
Tags:
丸子
淀粉
面粉
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