普洱杯为什么是扁平的

因为普洱茶在制作过程中需要经过重力紧压成饼形，茶饼呈扁平状，因此普洱杯则顺应普洱茶的形状制作为扁平的形态。普洱茶按照紧压后的形状可分为饼茶、砖茶、方茶、沱茶等，有的还压制出文字、图案、花纹等。普洱茶做成块状，不仅能使其更容易保存，而且还能使其在使用时更方便拿出。

喝普洱用普洱杯是因为其容量大装茶更多，开口大底足稍小巧，杯身较浅，多为瓷质，可盛装较多茶水，杯身不会吸香夺味。冲饮普洱茶时紫砂壶和盖碗都能展现茶叶的特点，普洱茶还可煮饮，将水煮沸之后再放入茶叶，煮沸三分钟后转至小火煮沸一分钟，即可出汤。

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌，茶类由1950年的单一晒青发展到炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。