鱿鱼须怎么处理才干净

将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须(触角)从脑袋上剪下来。把每根鱿鱼须上的一层发黑的膜撕掉。用指甲直接撕即可，而且撕下来是整张的。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。