网站首页 生活 健康 母婴 情感 职场 休闲

中国香猪之乡是哪里

栏目: 家庭生活 / 发布于: / 人气:2.16W

中国香猪之乡是贵州。香猪与我们在市场上买的猪肉不同,香猪的个体较小,银日香猪又称为”迷你猪,香猪因饲养周期短,体型小,肉质鲜嫩而出名,是贵州的特产之一。

中国香猪之乡是哪里

除了在贵州东南地区分布外,在广西的巴马也有分布,贵州地区的是从江香猪和剑白香猪,广西的是环江香猪和藏香猪。

多为人工饲养,在以前是以散养的方式为主,现在因香猪们对肥料的需要量增加,故现在多以圈养为主。

体型小,但肉质鲜嫩,香猪肉品可以加工成腌肉、烤肉、腊肉等形式,以求最大程度的保留香猪的鲜嫩特色。


Tags:香猪