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春饼用什么面粉
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中筋
面粉
。春卷皮是做春卷的必备材料,一般由面粉、水、油和盐制作而成,在面粉的选择上,一般选择普通面粉(中筋面粉)就好。高筋面粉
过硬
,低筋面粉过软,中筋面粉最合适,口感最佳。
Tags:
春饼
面粉
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