切好辣椒放一夜会不会坏

切好辣椒放一夜不会坏。冰箱里面的温度比较低，而且可以隔绝一定的空气，有利于减少氧化的时间，有利于延长辣椒的保存时间，但是需要注意的是，在保存辣椒的时候，需要把辣椒单独放在一个袋子里面，然后再放进冰箱里面，这样才可以延长辣椒的保存时间，同时还可以避免辣椒受到其他食物的影响。

存放辣椒的方法：

1、把需要冷藏的红辣椒都准备好，我平时不会洗冰冻的，为了避免晒出多余的水份，可以用餐巾纸把上面的污渍擦干净。

2、将表面的污垢清理干净，切下胡椒头，便于存放。

3、准备几个塑料袋，将切好的红辣椒用塑料袋包好，然后将塑料袋的盖子盖上，尽可能地让空气从袋中流出。

4、冰箱里冷藏，这是我先前冷藏过的红胡椒，取出即可使用，十分的便利。