有关饭菜的知识精选

鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜还有水果，看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，防止搭配不当带来的危害。哪些饭菜错搭...

饭菜卫生影响健康警惕厨房五大恶习大家都知道外面餐馆的干净程度远远比不上家里的干净，但是如果自家厨房不注意卫生的话，做出来的饭菜也还是不卫生，尤其是这厨房中最常见的恶习。一、做饭...

古代和尚经常要手持钵盂，游走四方，化缘求食。和尚化缘可并不是因为寺院缺少食物，事实上古代寺院多有功德田产，还有一定产业，并不缺乏钱物。化缘的行为主要是基于佛教理念。化缘是什么意思教...

微波炉加热饭菜是很常见的做法，对于第一次加热饭菜的朋友们来说，肯定不知道怎么加热，或者步骤是怎样的。那么，微波炉加热饭菜一般几分钟？微波炉可以用一次性塑料碗吗？下面，就快和本站一起了解...

健康的饮食在于现做现吃。在家做饭时，总免不了有时候会有剩菜。不久前，在微博上，有网友流传着剩菜有毒的说法。剩菜真有毒吗？对此，营养师告诉记者，剩菜的处理要看情况，一般来说，蔬菜经过隔夜，会...

节俭是一种生活美德更是一种优秀的传统文化，所以平时吃个剩饭剩菜或者是隔夜饭，也是再正常不过的一件事了，但是很多人在吃的同时心里不免会有疑问，隔夜饭到底能不能正常吃呢？对我们的身体健...

皇家生活向来奢靡浪费，清朝就是其中典型。下面，我们一起来看看，清朝皇室是如何铺张浪费的吧。古往今来，没有比中国皇帝更巨大、更崇高、更煊赫的存在了，中国皇帝制度设计中的每一个细节都贯...

很多人家在做饭的时候会不由自主的多做一些，这就造成了剩饭，剩下的饭菜直接倒掉的话会非常的可惜，所以大多数人会选择吃隔夜的饭菜，有一些老人一直都有这种习惯，但其实这是非常错误的做法，隔...

隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。专家说：食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。隔夜饭菜还能吃吗？隔夜饭...

热饭菜不可以直接放进冰箱，热的食材放进电冰箱有3个坏处：1、食材无法得到预估的超低温而使食材的内部温度合适病菌的滋长、繁育，进而使损坏。2、影响电冰箱的致冷运作、进而减少电冰箱的...

蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。饭菜香一点-良好的饮食习...

微波炉加热食物特别的方便，与不同的档位和火力，所以有的食物可以很快就加热好。但是微波炉也要定期正确清洗，保养好了才不容易出故障。有的时候微波炉加热了食物出现了冒烟的情况，下面，就快...

春节的时候，家家户户都是大鱼大肉，满桌子菜，可是又不能一顿吃完，那剩菜怎么办呢？很多人说剩菜是不能吃的，那到底剩菜能不能吃呢，一起跟着小编了解一下吧。剩菜能吃吗？节日剩饭菜怎么吃才健康安...

剩饭剩菜如何吃？一些人会把剩饭放到冰箱里冷藏，吃时用微波炉转几圈加热后就吃了。虽然饭是热了，但这种做法并不科学。春节剩菜剩饭怎么处理？教你如何处置春节隔夜饭菜春节剩宴春节期间家中...

饭菜骨头汤这是常见的快餐，吃起来咸咸的菜饭与鲜美的骨头汤，可以算是最佳搭配，不过想要随时吃到美味的饭菜骨头汤，就需要掌握它的做法。对于有些人来说，觉得可能难以买到食材，其实饭菜骨头汤...

不能吃。饭菜放保温桶里最好在5小时以内食用，放在保温桶里的饭菜，温度会一直下降，有利于微生物生存，饭菜放的时间越长，微生物的活动越频繁，亚硝酸盐含量就越高。保温桶俗称为生财桶，是带盖水...

铝锅忌长期盛饭菜盘点厨房的9个禁忌厨房是家庭中最重要的一个地方，对于一些人来说，厨房只是一个煮饭炒菜的地方，没什么好重要的，但是吃饭往往是我们生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略...

烤箱是可以热饭菜的，只不过所需要的时间较长。使用烤箱前要先预热。一般200度8分钟就可以起到预热效果。加热时要注意烤箱温度调整。避免将食物烤焦。烤箱是通过温度加热食物，但通常热的...

提起朱元璋，人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者。其实，这位明太祖不仅上得朝堂，而且还下得厨房。如今，我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。珍珠翡翠白玉汤朱元璋出身布衣，小时候生活...

孕妇的饮食很重要，对隔夜饭孕妇就不要吃了，因为隔夜的饭菜很多时候都会产生亚硝酸盐，吃了对身体有伤害，孕妇还是要慎重，每天要吃新鲜的饭菜才能够保证宝宝的健康发育。一、孕妇能不能吃隔夜...

鲜香菇口感清爽，适合跟其他蔬菜一起炒着吃，而干香菇香味比较浓，跟肉类一起炖，能够提鲜去腥，非常入味。干香菇最好用温开水（30℃～40℃）进行泡发，洗干净后再泡，而且泡过香菇的水炖肉时可以加入，味道...

所有的食物，都是新鲜的比较好，一旦是过了夜，或者是摆放的时间过长，不管你是放在常温下的，还是放在冰箱里面的，都会影响口感，更甚至于会影响营养，更过分的还会影响健康呢？那么隔夜饭菜的危害有哪...

无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？剩菜剩饭能吃吗？隔夜饭菜怎么吃才不损害健康从...

新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通；冻鱼的存放时间不宜超过2个月，肉类别超过半年；冷藏室要定期清洗、消毒，...

清皇室源起于东北满族，因此在饮食上沿袭了东北满族的饮食习惯，每天只吃两顿正餐，称为早膳和晚膳。早膳一般在早上六点至八点半进行，晚膳在十二点至下午两点进行，夏秋两季则提早一个小时。两...