有关菜品的知识精选

黑鱼汤很多人都会做，可是你们知道怎样做才是最好的吗？最美味的吗？我们在这里想给你们介绍介绍一下关于黑鱼汤的家常做法及菜品特色，这道菜，这道汤，我们知道一定有非常高的营养价值，那么下面就...

1、豆腐干：卤豆腐干是卤菜里的素菜。吸收了足够的调味料和香料，变得香味扑鼻，香咸软糯好吃。2、鸡蛋：最常见的是五香茶叶蛋，卤的时间长，香味更浓更透。3、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，...

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海...

俗语冬季进补，上山打虎，但是也不能盲补。如何进补?下面本站推荐几款操作简易、御寒滋补的冬季养生食谱。羊肉萝卜汤材料：羊肉300g、党参15g;黄芪15g，当归10g，红枣8颗、桂圆肉50g、青萝卜100...

蒸碗有小酥肉、条子肉、黄焖鸡、粉蒸肉、四喜丸子、带把肘子、梅菜扣肉和八宝甜饭等。1、黄焖鸡：先腌好一只仔鸡，黄豆泡发后沥水备用。葱姜蒜切好，备好花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒若...

处暑就要到了，老人们说处暑寒来，意思是说处暑一过，夏天的暑气就逐渐消退了。但真正意义上的秋凉还没到，此时晴天下午的炎热不亚于暑夏之季，这也就是人们常说的秋老虎，毒如虎的说法。处暑期间...

味精作为一种调味品，主要用来提鲜，味精含有一种谷氨酸钠物质，有提神醒脑的作用。但是味精吃多了对身体也是不利的。下面和本站一起来了解一下。对大脑会产生不利影响当味精摄入过多的时候...

菌类养生功效多4款美味菌类菜品推荐4款美味菌类菜品豆芽拌木耳材料：绿豆芽1把、木耳（水发）1把、酱油适量、醋适量、干辣椒适量、白糖适量、大葱适量。制作方法：1、豆芽择去根部，木耳泡发备...

独特风味客家菜闽西干货其菜品制作工艺神奇独特风味的客家菜一直很受广大朋友们的喜欢，而在更常见的客家招牌菜中，闽西干货更是有名的福建传统名菜。那下面就为大家介绍关于闽西八大干中...

海底捞捞币相对于一个积分的存在，大家在买东西或其他店吃饭时，都会获得消费积分，事后可以抵现使用，而海底捞捞币就是这样的一个存在，当你有一定捞币后，在海底捞结账时，可以直接当代金券使用哦...

每次做菜，蒜蓉是必备的，都要掰一次大蒜，然后剁蓉，非常麻烦，而且每次用得都不多，有时候还可能一次弄多了造成浪费。今天本站就来分享保存蒜蓉的小诀窍！做法：就是把蒜一次性全部都切碎放到一个玻...

1.以宴席争奇斗富，甚至动用军队说起清代的吃喝风，清人袁枚《续新齐谐》录有一则讥谑的文字：“康熙间，河道总督赵世显，与里河同知张灏斗富。”一次，张灏请河台赵世显饮酒。在酒宴的四周，“树林...

宝宝是刚刚接触这个世界不久的生命体，对很多事物都是一片空白，这就需要我们这些做父母的在旁边就行监督哟，不要让自己的一个失误造成对宝宝身体健康产生不好的影响哦，有一些有毒有害的物质...

自助餐是很多消费者都非常喜欢的餐饮场所，交了一定数额的钱后就可以随意大吃大喝的感觉，真的是太爽了！当然，定价不同的自助餐餐厅提供的食物也是不一样的！定价低于100元的餐厅提供的食物基...

夏天到了，温度高，人体容易出现一些燥热的情况，出现一些头晕、胸闷、食欲不振是很正常的情况，那么如果孕妇出现这样的情况该怎么解决呢？孕妇饮食有很多的注意事项，那么夏季孕妇出现食欲不振该...

快餐不健康，所以我们选择自带饭。那么自带盒饭也要有讲究才能健康营养哦！怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热­什么样的饮食不宜入选自带盒饭­消失了一段时间的自备午餐随着前...

竹笋是我们常见的一到佳肴菜品，而且深受大家的偏爱。除了是美味佳肴外，它也具有食疗作用。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽...

冬季是吃火锅的一个季节，那么冬季吃火锅要注意哪些呢？火锅的哪些材料是我们应当注意的呢？下面就和本站来了解一下冬季吃火锅，五类菜品要少点。一、营养价值不高的菜品高能量菜品主要包括肥...

冬季是吃火锅的季节，很多宝宝会在家长的带动下也吃些火锅。北京中医药大学教授杜金行表示，出于对宝宝身体健康的考虑，有几类菜品是不适合给宝宝吃的。高胆固醇菜品孩子的消化系统和身体各...

1、鱼香肉丝：是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。2、糖醋里脊：以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。3、...

用料：大草虾8个、大蒜1个、葱适量、菜籽油1勺、蚝油1勺、酱油1勺、鸡粉1小勺。1、草虾开背去虾线，剪去虾须，用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。2、葱洗净切葱花。3、大蒜剁成蒜蓉，加入菜籽...

中国人吃饭，讲究顺应自然规律——春生、夏长、秋收、冬藏，与天合一，做好季节养生。那么，在这个漫长而炎热的夏季，又有哪些养生美食可以让我们安然度日呢为您推荐八款营养而健康的夏日养生药...

大家平时在家做菜厨艺如何，我们经常吃的肉类食物、蔬菜、汤，想必大家都会做，但是厨艺恐怕都是各显神通。厨艺好的自然做什么都是好吃的，厨艺稍欠缺的但也是能做出菜品，只是味道可能稍欠人意...

春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋等。春笋：春笋不仅是佳蔬还是良药，春笋味甘性寒，口感脆爽，营养丰富。韭菜：韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙...

唐僧师徒西天取经，经历的磨难不少，吃过的国宴也不少，几乎每到一个国家，都会受到国王的款待。比如说在朱紫国吧，国王是这么招待他们的：宝妆花彩艳，果品味香浓。斗糖龙缠列狮仙，饼锭拖炉摆凤侣。...