世界最古老的十个餐厅，中国北京便宜坊、Zum Franziskaner餐厅都是传奇

相关研究显示，世界上90%的餐厅很难坚持到10年，很多风靡一时的餐厅也仅仅只能活跃几十年，但世界上还是存在着一些古老的餐厅，它们都有着上百甚至上千年的历史，下面，就快和本站一起了解世界最古老的十个餐厅吧！

世界最古老的十个餐厅

1、奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅，2、中国北京便宜坊，3、瑞典斯德哥尔摩Zum Franziskaner餐厅，4、日本京都的Honke Owariya餐厅，5、法国巴黎的银塔美食餐厅，6、德国柏林的Zur letzten Instanz餐厅，7、美国罗德岛州的白马酒馆，8、法国巴黎的A la Petite Chaise，9、美国纽约的弗朗西斯酒馆，10、西班牙马德里的博坦餐厅。

1、奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅

奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅是世界上最古老的餐厅，它修建于803年，虽然经过多次整修和扩建，但仍然保留当时的风格，餐厅服务过的皇室贵族、高官和名人也是不计其数。

2、中国北京便宜坊

位于中国北京的便宜坊建立于1416年，距今已有605年的历史了，便宜坊最初是生产鸡鸭食品的小作坊，虽然餐厅经过改建，但依然延续着明朝时期的传统，如今已发展成为北京著名的烤鸭店。

“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

3、瑞典斯德哥尔摩Zum Franziskaner餐厅

瑞典斯德哥尔摩的Zum Franziskaner餐厅最早创立于1421年，在经历过多次翻新和修建后，仍然保留着1421年的啤酒酿造工艺，成为当地人以及游客们眼中的传奇。

4、日本京都的Honke Owariya餐厅

日本京都的Honke Owariya餐厅，1465年建立的Honke Owariya餐厅前身是一家糖果店。除了名声在外的糖果，该餐厅在过去的几百年里,以它更受欢迎的荞面餐招待了僧侣、幕府将军及天皇们。皇室们依然会造访该餐馆。

5、法国巴黎的银塔美食餐厅

法国巴黎的银塔美食餐厅建于1582年，也是世界最古老的十个餐厅之一，餐厅还曾被法国波旁王朝国王亨利四世造访，在这家餐厅中可以边享用美食边欣赏巴黎圣母院的美景。

6、德国柏林的Zur letzten Instanz餐厅

德国柏林的Zur letzten Instanz餐厅始建于1621年，餐厅的前身是东柏林的一家小饭馆，曾接待过法兰西第一帝国皇帝拿破仑、著名的音乐家贝多芬以及众多国际高官，因“二战”而受到破坏，在1963年正式得以重建。

7、美国罗德岛州的白马酒馆

美国罗德岛州的白马酒馆建立于1673年，是目前正在运营的世界上最古老的酒馆，在19世纪末时曾一度变成了公寓，但在1957年又正式作为酒店重新开业，向当地人提供各种传统美食。

8、法国巴黎的A la Petite Chaise

法国巴黎的A la Petite Chaise餐厅创建于1680年，是法国第二古老的餐厅，餐厅提供的法国传统美食味道非常正宗，曾是法国众多政治、社交和艺术分子备受欢迎的聚会场所。

9、美国纽约的弗朗西斯酒馆

美国纽约的弗朗西斯酒馆，在美国历史上,纽约市弗朗西斯酒馆(Fraunces)曾为美国版图的划分曾做出过杰出贡献。这座佐治亚风格的建筑曾是自由之子早期的会议室。在美国革命燃起战火的时候,华盛顿将这里作为他的驻点作为他常用的指挥部,并最终在这和英国谈判,完成了美国早期政府架构。弗朗西斯酒馆(Fraunces)作为一个融合了威士忌酒吧和餐厅的场所,供应的是曼哈顿南街海港的传统美食。

10、西班牙马德里的博坦餐厅

西班牙马德里的博坦(Botín)餐厅:博坦(Botín)餐厅被吉尼斯世界纪录评为最古老的餐厅,但是它出现的却比较晚(1725年)。之所以被吉尼斯世界纪录认定为最古老餐厅可能是因为它有大量的文献记载。海明威、弗雷德里克 弗赛斯(Frederick Forsyth)、美国作家詹姆斯 米切纳(James Michener),他们的作品里都有提及到这个西班牙王宫风格的餐厅以及其悠久的历史。这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼,这些菜一般都是在餐厅的烧木烤炉里做的。有传言说,戈雅(Goya)(西班牙浪漫主义画派画家)在成名之前曾在这打过工。