几斤榴莲能剥一斤纯果肉？榴莲为什么有一股洋葱味？

榴莲是每年夏季经常吃的一种水果，它的口味比较丰富，软软糯糯的，香甜可口，可以做各种的美食小吃，比如榴莲千层、榴莲班戟以及榴莲披萨等，吃起来都是很不错的。如果榴莲切开后发现没熟，这种不适合用塑料袋包裹，可以用毛巾或者报纸包裹放阴凉处保存或冰箱保存。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、几斤榴莲能剥一斤纯果肉？

2、榴莲为什么有一股洋葱味？

3、榴莲切开后发现没熟怎么办

几斤榴莲能剥一斤纯果肉？

一般需要四五斤的新鲜榴莲。

选择榴莲，“以貌取果”。每年5月至8月，是榴莲上市的季节。我们去挑一棵顶级榴莲回家吧！

榴莲的优点和缺点可以从表皮看出。球果刺厚而稀疏，一般发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；刺细而密，果粒薄，果肉厚。另一种判断方法是用手将相邻的两个荆棘合拢，这样很容易凑在一起，就成熟了。

榴莲的裂痕表明它已经完全成熟了，未割的榴莲香味也不太浓。肉也有点脆，不够光滑。第一批参加者买的榴莲以七八成熟为最佳，吃起来味道不是很重。

榴莲为什么有一股洋葱味？

可能是个人嗅觉和味觉不一样引起的。

一些没吃过榴莲的人第一次吃可能会感觉到洋葱的香味。不过榴莲的味道很甜很软，和洋葱相差甚远。

另外，每个人的嗅觉系统是非常不同的。对于同样的东西，不同的人可以闻到不同的味道，所以不是每个人都像洋葱一样闻到榴莲的味道。有些人觉得它闻起来很奇怪，有些人闻起来却觉得很甜。

榴莲切开后发现没熟怎么办

1、用大米催熟榴莲

去掉榴莲皮，取出榴莲果肉，用塑料薄膜包好果肉，然后埋在米饭里。大约三天后，榴莲果肉就熟了。原理是大米会释放出一些乙烯气体，可以加速榴莲的成熟。此外，香蕉或苹果还可以代替大米释放乙烯气体，加速榴莲成熟。

2、用保鲜膜催熟榴莲

取出榴莲果肉，用保鲜膜包好。尽量把它包紧，不要露出来。在室温下放置3天左右，达到催熟的目的。

3、用报纸催熟榴莲

榴莲用报纸包好，用打火机打火，报纸烧好后，用干净的报纸包好，常温下放置两天。需要注意的是，点报纸时，一定要选择开放的环境，注意安全。