孕妇可以吃木耳吗？木耳有哪些作用？

黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目录

1、孕妇可以吃木耳吗

2、木耳有哪些作用

3、木耳泡多久好

孕妇可以吃木耳吗

孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可稍微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用。

木耳有哪些作用

1、抗生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。

2、防治贫血

对于出现轻微贫血的人，在平时要多吃一点木耳，它能够改善贫血的症状，木耳会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的铁元素，含量为猪肝的7倍多，所以说常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，还可以容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

3、防治冠心病

木耳是一种很有营养的食物，它含有多种人体需要的营养物质，要知道在木耳中含有丰富的维生素K，这个物质到了身体中，能够有效的减少血液凝块，预防血栓等症的发生，常吃木耳还具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

4、延缓衰老作用

黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过s氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。

5、有效排除异物

在木耳中含有丰富的植物胶原成分，这个物质对身体非常好，它具有非常强的吸附作用，能够帮助吸附身体中难以消化的物质，像是对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子等异物，有非常好的溶解与氧化作用，可以将它们排出体内。

木耳泡多久好

将黑木耳用冷水浸泡3到4小时就完全泡发了，浸泡太久的黑木耳容易产生生物毒素，吃了这样的黑木耳甚至会有生命危险，浸泡时间超过24小时的黑木耳尽量不要食用。泡发结束后要用清水揉洗两到三遍，把黑木耳彻底清洗干净后才能食用。尤其是夏季泡发黑木耳更要注意，因为夏季更有利于各种细菌的繁殖。