小龙虾热水焯完还用过凉水吗 小龙虾烧什么配菜

小龙虾的做法有很多种，无论是油焖还是清蒸都有属于它独特的美味。那么，小龙虾热水焯完还用过凉水吗？小龙虾烧什么配菜？喜欢吃小龙虾的你，一起来看看本站带来的介绍吧！

全文目录

1、小龙虾热水焯完还用过凉水吗

2、小龙虾烧什么配菜

3、小龙虾一个人吃几斤

小龙虾热水焯完还用过凉水吗

不需要凉水。

一般来说，小龙虾用热水焯完之后是不建议再过一遍凉水的，因为这样容易破坏龙虾肉的口感，一般焯完水后等其自然冷却即可。

同时小龙虾焯水的时间也不宜过长，通常水开之后煮3-5分钟就差不多了，煮久了的话小龙虾的肉质容易变紧变老，再进行下一步操作时容易影响小龙虾原本鲜嫩的口感。

小龙虾烧什么配菜

1、土豆。土豆中淀粉含量很高，而且煮一会就会软烂入味，很适合在烧小龙虾的时候放一些，可以给这道菜带来一股沙松软糯的口感。

2、魔芋。魔芋中含有多种人体所需的微量元素，与小龙虾搭配起来烧制不仅营养丰富，而且清爽滑嫩、很容易入味。

3、芹菜。除了土豆和魔芋之外，小龙虾还可以与芹菜搭配烹饪，可以降低其油腻的风味。

小龙虾一个人吃几斤

视具体情况而定。

小龙虾是生活中常见的食材，味道鲜美，营养价值高，在小龙虾中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物，食用小龙虾可以为身体补充营养、促进代谢，每个人的胃口不一样，有的人吃的食物多，胃的容量也比较大，有的人胃口小，稍微吃一些就饱了，食用小龙虾的时候，按照个人的食量去决定就好了，不过从健康的角度来说，一天吃一斤小龙虾就可以了，小龙虾中含有大量的蛋白质和碳水化合物，吃的过多不易消化。