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芦笋去皮吃还是不去皮吃
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如果是较嫩的芦笋则不用去皮,其口感清脆,同时芦笋的外皮中也含有许多营养成分,一起食用营养更佳。如果是较老的芦笋食用前就要将外皮剥掉,这种老了的外皮无法炒软,吃起来也会影响口感。
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去皮
芦笋
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