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鸭掌怎么卤制
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准备食材:鸭掌、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、
生抽
、老抽、盐。
去骨鸭掌
冷水
下锅。
锅内热油炒香葱姜蒜。
倒入香料炒香。
倒入鸭掌加入生抽老抽翻炒上色。
倒入
啤酒
炖20分钟。
加盐调味大火收汁即可。
Tags:
卤制
鸭掌
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