甜不溜肉酱意面的做法:
1、将猪肉切成小丁的猪肉粒,一碗自制的西红柿酱。洋葱1/3个切小丁,大蒜两个切末,黑胡椒粒,干燥罗勒、牛至适量。
2、炒锅加入少许油,先煸肥肉,再炒瘦肉。
3、肉一变色就加入洋葱,炒出洋葱的香味,加入自制的西红柿酱,翻炒均匀,开大火。
4、加入适量的干燥罗勒和牛至,磨一些黑胡椒碎。
5、大火收汁,我加了一些番茄沙司同煮,让汁水更粘稠。
6、加入适量的盐,翻炒均匀。
7、收汁到自己喜欢的浓稠度,关火前加入奶酪粉。
8、锅中加水,下入适量的意面,煮至自己喜欢的口感。
9、捞出意面,利用锅中的水煮些配菜,舀入肉酱拌匀即可食用。也可以当做披萨酱使用。