核桃仁磨成粉有哪些营养价值？

每到过年的时候家里总会买些坚果，小编总是会问妈妈为什么要买坚果回来，妈妈说放在家里好看，而且坚果的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，脂肪含量也非常的少，因此坚果得到了大家的喜爱。当然生活中常见的坚果有很多。例如核桃，花生，开心果等等。

核桃粉，是用核桃打磨而成的，其蛋白质、维生素的含量很好，对人体的健康发育有着极为重要的作用，尤其是处在生长发育阶段的小孩。那么，核桃粉都可以怎么做呢？

材料

主料：核桃250克

调料：白砂糖200克

做法

1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中;

2、加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。

材料

核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)

无核小枣 15枚

糯米粉 1/2杯

糖 (根据个人口味加)

做法

1.先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里，烤10分钟(表面略黄，有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。

2.最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。

3.将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅)，放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

怎么样，核桃粉就是通过这样的方法打磨出来的，大家都学会了吗？平时工作学习压力大，大家可以通过使用核桃来补充大脑和补充身体营养，没事的时候就吃几个核桃，又不是什么坏事。小编建议大大家不要只顾工作不顾自己的身体。