有关肉猪的知识精选

肉猪出栏时间肉猪出栏什么时候最合适

发表于：2019-02-23

肉猪在生产中约占饲养量的80%以上，这一阶段的中心任务是，应用先进的饲养技术和生产工艺，力求提高增重速度，提高出栏率，获得最佳经济效益。那么，肉猪出栏什么时候最合适？下面本站带大家了解一...
圆肉猪心汤的做法

发表于：2020-05-05

猪心很多人都是比较熟悉的，其功效是养虚养心，然而关于其做法是比较多的，像是猪心汤，小炒猪心，爆炒猪心都是很常见的，对于圆肉猪心汤这种食物的制作方法来说，只要我们在生活中跟着文章介绍的做...
圆肉猪心汤的制作及营养价值

发表于：2018-04-26

说起做菜，很多人都会知道汤类菜是保持营养成分最好的菜，有一种汤不知大家做过没有，圆肉猪心汤，就是以猪心为主要材料熬制而成的汤，营养很丰富啊，俗语说吃啥补啥，它可以加强心肌营养，对增强心肌...
清代满族爱吃猪肉皇太极爱吃烂猪肉

发表于：2019-06-28

满族喜好吃肉，尤其爱吃猪肉。每逢年节及喜庆日子都要杀猪，合家或亲朋挚友聚集一堂共食。就跟西北人爱吃羊肉牛肉是一个原理，满族入关后，照旧依然保持他们原有的饮食风俗。由于向汉族学习，清...
猪肝瘦肉汤

发表于：2020-12-09

猪肝因为内独特的风味受到了人们的欢迎，猪肝中富含丰富的营养物质，蛋白质、卵磷脂的含量很丰富，还能为人体补充一定的微量元素，我们在生活中可以适当的食用。需要注意的是猪肝是猪身上的排...
黑猪肉和白猪肉的区别

发表于：2023-11-21

为：外观不同、口感不同、摸弹性不同等。黑猪肉的红肉颜色鲜红，跟牛肉、羊肉几乎一个颜色，白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显。白猪肉的肉质较柴。黑猪肉的肉口...
如何辨别病死猪肉？辨别死猪肉的方法

发表于：2017-11-02

猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？如何辨别病死猪肉？辨别死猪肉的方法...
如何挑选猪肉和牛肉？

发表于：2017-12-09

怎样选猪肉1、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。2、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉...
炒猪肉的小诀窍让猪肉更鲜嫩

发表于：2017-12-28

炒猪肉的小诀窍让猪肉更鲜嫩炒猪肉的小诀窍，让猪肉更鲜嫩控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是...
猪肉的食材搭配-如何挑选猪肉

发表于：2018-07-21

吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配。根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。猪肉的食材搭配吃猪肉有很多好处，但吃猪肉...
猪肉丸子的做法-猪肉丸子怎么做？

发表于：2018-09-03

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可...
客家猪肉汤的做法-客家猪肉汤的营养

发表于：2017-11-02

猪肉汤要香甜，材料自然是最重要的。首先要选农家猪，在菜市或超市的专门摊位售卖。其次，要选好部位。猪的肩胛肉，我们也称为梅花肉或梅肉，据说每头猪身上只有5、6斤，其间有数条肥肉纵横，无论炖...
如何挑选猪肉？猪肉的食材搭配

发表于：2018-01-05

吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配。根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。猪肉的食材搭配吃猪肉有很多好处，但吃猪肉...
猪肉如何保鲜？猪肉的储存与保鲜方法

发表于：2017-10-31

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉如何保鲜？猪肉的储存与...
猪肉的做法回族为什么不吃猪肉

发表于：2019-02-16

我们知道回族人是不吃猪肉的，因为他们的民族信仰，所以不吃猪肉。那么你们知道为什么他们不选择食用猪肉吗？今天我们就随着本站小编一起去了解关于猪肉的营养价值以及猪肉的做法都有哪些？同...
猪肉分公母？母猪肉容易引发病源

发表于：2018-01-05

不管母猪肉会不会对健康造成损害，单就母猪肉营养价值降低、肉质粗糙、口感价值差，母猪肉绝对是应该放弃的选择。至于，那些不愿冒险、小心谨慎和坚信母猪肉致病的人士，建议到正规商场购买普...
如何挑选猪肉——猪肉的使用

发表于：2023-11-16

1、看猪肉脂肪。一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；且切成二三指宽的猪肉比较软，购买时一定看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。2、观察瘦肉的色泽。含有瘦肉精的猪肉肉色较深，肉质...
猪肉怎么炖好吃？家常炖猪肉的小窍门

发表于：2018-07-14

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切...
怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉

发表于：2017-11-02

怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来瘦肉精猪肉、注水肉、病死猪肉...
猪肉皮黄黄的是好猪肉吗？怎么买到好猪肉

发表于：2020-12-28

猪肉可以说是我们一日三餐都离不开的肉类食物了，猪肉营养价值丰富，蛋白质、微量元素、脂肪等等都是我们身体必须的营养。下面，就快和本站一起了解吃猪肉的相关知识吧！本文目录1、经常吃猪...
猪肉的营养价值-猪肉的功效与作用

发表于：2018-01-05

猪肉目前是我国人民餐桌上重要动物性食品之一，他有什么营养价值和功效呢？对于人来说，猪几乎全身是宝，猪的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。猪肉的营养价值与功效猪...
猪肉怎样才好吃？猪肉丸子老少皆宜

发表于：2017-12-31

猪肉怎样才好吃？猪肉丸子老少皆宜猪肉的营养中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥...
如何识别瘦肉精猪肉？瘦肉精猪肉的鉴别方法

发表于：2018-06-18

瘦肉精，指的是一类动物用药，是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质，属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合...
猪肉丸子怎么做好吃？猪肉丸子的做法

发表于：2018-02-16

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可...
猪肉皮黄黄的是好猪肉吗？猪肉注水怎么看得出来？

发表于：2020-11-16

猪肉杀了之后生猪肉发黄是由于不饱和脂肪甘油酯的过量饲喂，或维生素E摄入不足导致的，这样猪肉的脂肪组织中会积累抑酸黑色素。这通常是由于饲喂饲料，鱼内脏，蚕蛹等，导致的黄脂病，使生猪肉变...