有关中的菜的知识精选

记忆中的菜却是女人的“好朋友”

发表于：2019-11-13

农民在种玉米的时候，时常会在地里套种些蔬菜，比如豇豆等。每次回老家，赶上夏秋季，基本上吃的蔬菜都来自玉米地。套种的蔬菜很好吃，因为不用打农药，所以是绝对的绿色。扁豆一般都会长在地头，因...
如何掌握切菜的技巧？厨房中切菜的技巧

发表于：2018-01-12

巧切羊肉羊肉中有很多黏膜，炒熟后肉烂而膜硬，口感不好。所以，切羊肉前应先将黏膜剔除。巧切牛肉牛肉筋多，为了不让筋腱整条地保留在肉内，最好横切。巧切猪肝猪肝要现切现炒，因为切后放久了不...
中国十大蔬菜品牌排行榜中榜什么牌子的蔬菜好

发表于：2017-11-09

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990...
家常凉菜汉中面皮的做法

发表于：2017-10-08

家常凉菜汉中面皮的做法汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出，其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食—汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的，比外面的好...
孕中期能吃韭菜的吗？

发表于：2018-09-11

韭菜是一种营养价值很高的食物，关于孕妇可不可以吃韭菜这个问题，小编的建议是可以吃，但是不要多吃，为什么呢？韭菜是很多女生的最爱。就算是怀孕了也顿顿不离口，可是妈妈们你们知道吗，孕妇吃多...
孕中期菜谱分享

发表于：2018-05-09

怀孕的准妈妈们在怀孕中期的饮食有什么呢？需不需要摄入什么特殊的营养物质呢？会不会他们的饮食和之前的发生一些变化呢？准爸爸们知道这些吗？孕中期的菜谱可以告诉我们答案，下面让我们一起探...
乱吃野菜中毒的急救方法

发表于：2020-08-09

一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至...
苋菜——明目补血的菜中瑰宝你知道吗

发表于：2019-05-12

苋菜，又名米苋、荇菜、刺菜、野苋菜等，苋菜嫩苗和嫩茎叶可食用，是古老的蔬菜之一。苋菜因其有易长易繁的特点，一般播种20天左右就能长出嫩叶，长夏可以入馔，故为夏令佳蔬。养生功效1.清热解毒...
中国素菜文化揭秘中国素菜的三大流派

发表于：2018-11-11

中国素菜的历史可追溯到西汉时期。相传西汉时期的淮南王刘安发明了豆腐，为素菜的发展立下了汗马功劳。豆腐不仅是素菜的重要原料，也是素食中的优质蛋白。因此，豆腐的发明不仅大大丰富了素...
中国十大蔬菜品牌榜中榜

发表于：2018-07-22

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990...
鲜黄花菜中含有的毒素是

发表于：2023-11-19

类秋水仙碱。鲜类秋水仙碱是黄花菜引起中毒的有毒成分。本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个...
苏东坡眼中最营养的菜

发表于：2018-07-28

白菘类羔豚，罗土出熊踽。菘就是大白菜。苏东坡的这句诗是说，大白菜的味美不亚于羔羊、熊掌。大白菜味甘，平寒无毒，具有医食兼有的特点。鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，或干炒醋熘，或与豆腐、粉...
中国最锋利的菜刀排名

发表于：2023-11-18

1、十八子作：这个品牌成立于1983年是广东省著名商标，在2018著名菜刀品牌排名中是一家以手工生产碳钢菜刀起家的大型企业，公司产品畅销到日本和美国以及东南亚等多个国家和地区。产品包括...
韭菜壮阳中医细数韭菜7大妙用

发表于：2017-12-21

韭菜壮阳中医细数韭菜7大妙用中医细数韭菜7大妙用治鼻出血韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。治赤痢韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日韭汁酒，温服...
蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！

发表于：2017-12-06

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！蔬菜虽好，吃这些蔬菜预防中毒！我们都知道吃蔬菜好，但是有的蔬菜不可以乱吃，否则会导致中毒，下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷...
中老年人秃顶多吃芹菜香菜

发表于：2018-05-17

中老年人秃顶多吃芹菜香菜中年男人特别怕掉头发。谢顶的尴尬，常被自我调侃为地方支援中央。其实，调整生活方式，是可以帮助避免或推迟这一烦恼的。多食芹菜、香菜和西兰花临床上，专家经常推...
芹菜是蔬菜中的伟哥夫妻助性效果佳

发表于：2018-01-15

青翠爽口的芹菜在餐桌上很多见。美国出版的一本书《永远健康的十步》其中有一章节就提出，对男性而言，芹菜是蔬菜中的伟哥，具有良好的助性效果，夫妻共同饮用芹菜汁更能促进性生活和谐。芹菜...
中国八大菜系

发表于：2024-03-10

1、鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。2、川菜：口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味...
吃花菜能减少中风的危害

发表于：2020-06-19

花菜对于大家来说应该说是比较熟悉的，因为在大家的现实生活中能够吃到花菜的机会还是比较多的。另外，花菜的做法也是很多的，但是一般人都是炒花菜来吃的。其实对于花菜这种蔬菜，一般人知道...
中厨靓菜白汁牛肉的做法

发表于：2017-12-28

中厨靓菜白汁牛肉的做法中厨靓菜白汁牛肉的做法基本材料：牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。调味料：盐一茶匙、酒一大匙、味精1/2茶匙。制作过程1、牛肉...
菠菜中的草酸对人体的好处

发表于：2019-05-13

菠菜，是我们日常生活中经常会见到的食材，我们在平时也经常会吃到，它对我们来说一点也不陌生。而菠菜中含有叶酸，很多人不知道这是什么东西，也不知道对人体有没有坏处，坦白来说，叶酸对人体是有...
注意！蔬菜中的隐形“杀手”

发表于：2020-04-26

农药的种类多样，虽然某些农药因高度残留而被禁用，但仍有一些无视食用安全的人在使用禁用农药，或者使用高浓度的有机磷农药，导致蔬菜上残留的农药造成食物中毒。瓜果成熟季食用须注意残留农...
盘点能够当菜吃的中草药

发表于：2017-12-06

盘点能够当菜吃的中草药盘点能够当菜吃的中草药或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。下面给大家推荐几种...
你知道什么是苋菜？传说中的长寿菜！

发表于：2019-06-07

苋菜里面所含的营养元素非常丰富，对人体也十分重要，俗话有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，其中的道理就是告诉我们，六七月份吃苋菜是最当时的。苋菜的功效与作用丰富的胡萝卜素抗氧化胡萝...
喝中药可以吃紫菜的吗

发表于：2019-05-14

随着现代社会人们对中医的关注度越来越高，很多朋友在生病之后的第一反应都是去吃一些中药，而不是吃一些西药来很好地缓解病情。因为他们都深刻地知道吃西药能给人们的身体带来很多毒副作...