有关大厨的知识精选

中餐厅的林大厨是谁

发表于：2023-11-07

《中餐厅》的林大厨本名叫做林述巍，是一名厨艺极其高超的厨师，而且在前一段时的综艺节目《中餐厅》中更是让其声名鹊起。对林述巍有了解的都知道其可不简简单单是一名普通的厨师，不仅仅是...
分享20个做菜小技巧学会了你就是大厨

发表于：2018-01-15

初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天小编就来分享一些做菜小技巧，让你迅速了解做菜技巧，学会了，你就是大厨！下面，和本站一起看看这20个做菜小技巧吧。1、...
长春欧亚商都十楼美食，春饼的味道很美味，壹品大厨公开透明

发表于：2020-11-28

在长春，做美食的地方很多，但是有一个地方特别出名，可能很多外地的朋友都不是很了解这个地方到底有什么吃的，不过没关系，下面，就快和本站一起了解长春欧亚商都十楼美食吧！长春欧亚商都十楼美食...
掌握些做菜小窍门让你迅速成为大厨

发表于：2017-11-24

做菜，看似简单，但是也是一门技术活。很多人很好奇，为什么同样的食材和配料。做出来的菜味道差别这么大，噢~当然了，那是因为你没掌握做菜的小技巧。其实菜要做得好吃，不仅靠天赋，窍门也很重要...
大厨炒菜煮汤的秘方厨艺稍欠缺也能做出好菜品

发表于：2018-02-16

大家平时在家做菜厨艺如何，我们经常吃的肉类食物、蔬菜、汤，想必大家都会做，但是厨艺恐怕都是各显神通。厨艺好的自然做什么都是好吃的，厨艺稍欠缺的但也是能做出菜品，只是味道可能稍欠人意...
教你做菜小技巧让你迅速成为大厨

发表于：2017-12-28

初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天本站就来分享一些做菜小技巧，让你迅速成为大厨！1、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松...
韭菜炒蛋怎么炒巴大厨

发表于：2024-03-10

韭菜炒蛋的做法：1、准备食材：韭菜400克、鸡蛋3个、油60克、盐1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3个。2、鸡蛋加料酒打散。3、韭菜和干辣椒洗净切段。4、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后划...
毛豆怎么做好吃大厨教你煮毛豆

发表于：2019-08-23

煮毛豆是我们夏天最长吃的一道凉菜，随随便便到一家卖宵夜的小店，都一定会有煮毛豆这道凉菜。有时候，我们会发现，自己家煮的毛豆不好吃，那么，饭店里煮的毛豆用了什么神奇的方法呢？如何煮毛豆才...
学会红酒炖牛肉一秒钟变身法国菜大厨

发表于：2017-12-21

学会红酒炖牛肉一秒钟变身法国菜大厨有时候作为女人还是要掌握一两道可以抓住男人胃的绝招，而让你一秒成为法国大厨的这道菜不仅简单易做，是十足的法式料理，很有高档大气的感觉，所以好好学...
学会这些技巧让你秒变大厨！

发表于：2018-04-25

学会这些技巧让你秒变大厨！要能煮一碟色香味俱全的菜肴，虽然烹调功夫不能少，但之前的准备也不能忽略喔！所谓之前的准备，就是材料的预备，像蔬果、肉类等的清洗、切剁等，尤其一些食材在清洗过程...
厨房的方位选择-厨房布局的七大禁忌

发表于：2018-04-04

厨房门对大门，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破财最严重的一种。厨房门对后门，家中的钱财莫名其妙的花费会非常严重。厨房门对厕所门会造成消化系统及财务上的伤害。厨房的方位选择-厨房布...
中国古代十大名厨谁凭借厨艺当上一国宰相

发表于：2020-10-03

伊尹在有莘氏期间参加过餐饮业的劳动，精通烹割之道。后到了商汤那里，他为了接近汤，陈说自己的治国之策，就抱了砧板，烧制了一只鹄羹(大雁之羹)，还做了一味鱼肉之酱献给商汤。商汤很器重他的建...
揭秘中国历史上那个十大名厨：凭借厨艺当上宰相

发表于：2019-12-12

历史上十大名厨：民以食为天。中国美食，举世公认，烹调技艺历史悠久，源远流长，其成果是中华民族的骄傲，是勤劳智慧使者的结晶，亦是祖国文化遗产的重要组成部分。我国历史上出现了诸多的着名厨师...
厨房里有哪些致癌物？警惕厨房的四大致癌死角

发表于：2017-11-24

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。其实生活中的厨房就经常会产生致癌物。厨房里有哪些致癌物？警惕厨房的四大致癌死角厨房的四大致癌死角烟机...
清洁厨房死角小妙招大全

发表于：2017-10-01

清洁厨房死角小妙招大全清洁厨房死角小妙招大全1、瓷砖清洁当瓷砖沾上又厚又重的油污时，可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一会儿，这样清洁剂不会滴得到处都是，而且油垢...
小厨房大智慧盘点家庭厨房误区

发表于：2017-10-01

1.反复擦洗铝锅。时下的厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元...
怎样减少厨房油烟？有效减少厨房油烟的四大招

发表于：2017-11-24

厨房里有很多致癌物质，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高（冒烟）可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。怎样减少厨房油烟？有...
厨房油烟太大很懊恼消除厨房油烟的小技巧

发表于：2020-11-19

天天煮饭烧菜后，厨房难免会留下阵阵的油烟味，叫人感到十分懊恼！那，该如何消除油烟味呢？下面，就快和本站一起了解消除厨房油烟的小技巧吧！消除厨房油烟的小技巧1、通风经常打开窗户，让空气更加...
十大厨房设备品牌排行榜，苏泊尔厨具、爱仕达厨具都非常受欢迎

发表于：2021-10-22

厨房设备指的是厨房烹饪、清洁、消毒等使用的设备和工具，包括燃气灶、微波炉、厨柜等等，那么厨房设备哪些品牌最好呢？其中，苏泊尔厨具、爱仕达厨具都非常受欢迎，在现在都是很热销的品牌，下面...
厨具使用的九大禁忌

发表于：2020-12-17

一、铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不...
十大厨具奢侈品排名，Bertazzoni厨具、Smeg厨具让你享受美食

发表于：2022-03-18

都说民以食为天，每个人一天都需要解决一日三餐，而随着生活水平的不断提升，人们除了为人们填饱肚子外，还享受创造美食的过程，而世界顶级厨电品牌有哪些呢，厨具奢侈品都有哪些品牌，下面，就快和本...
秘方厨房中的祛斑大行动

发表于：2018-12-27

长了斑点的MM无不把斑点作为自己最最痛恨的仇敌，只要听说这款护肤品有祛斑去斑的效果，不管多金贵，也会狠下心肠买下来。虽然护肤品对于祛斑的确有一些效果，但是如果你不注意你的饮食的话，你...
2020年十大小厨宝品牌，海尔小厨宝、美的小厨宝值得信赖

发表于：2020-10-18

小厨宝其实就是壁挂式热水器的一种，是少量至中等热水用量的理想选择。市面上传统的一些小厨宝体积小，一般容积只有5升到10升，适合在厨房洗碗、洗菜或在卫生间洗手使用，存储水量用完之后需...
厨房装修细节品味大起底

发表于：2018-03-29

要是说客厅是给他人观赏，那么，爱日子的我们是不是更要注重做自己呢？有一个充满温馨的厨房，能携手爱人一起装扮爱的美味。厨房装修细节品味大起底即使有了首次的经历，但是厨房装修或许会会比...
警惕厨房里的三大杀手

发表于：2018-03-31

你为家人精心烹制美味佳肴时，一要注意潜藏在厨房里的杀手，防止它们对你的健康暗下毒手。杀手之一，油烟：煎、妙、烹、炸都会产生大量的油烟，散布在厨房这个小小的空间内，随呼吸侵入人体呼吸系...