有关上菜的知识精选

上菜的顺序及讲究

发表于：2023-11-19

中西方上餐之前都要讲究一定的上菜顺序，这里以中餐为例讲解上餐的顺序。在中餐上菜的过程中，一般是先上冷菜再上热菜、先清淡后浓、先名贵后一般、先咸后甜、先零后整、先干后汤、先菜后...
灵活运用冷冻室让冷冻室成为你快速上菜的好帮手

发表于：2017-11-12

冷藏室堆满了食材，却不知道有哪些适合放入空荡荡的冷冻室吗？觉得放入冷冻室的食材解冻后都不再新鲜了吗？答案是：不一定！有些食材放入冷冻室，是更适合的保存方式哦！灵活运用冷冻室，今天开始让冷...
完胜5大肌肤问题美颜料理上菜啦！

发表于：2018-06-19

完胜5大肌肤问题美颜料理上菜啦！爱美是每个女人的天性，除了平日勤劳保养皮肤之外，用饮食的方式也能获得健康好肤质！营养师针对女性常见的肌肤困扰，设计出抗氧化、美白、抗痘、打击黑眼圈和...
世界上有哪些蔬菜

发表于：2023-11-18

世界上蔬菜有菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。不同的蔬菜呈现不同的颜色，其营养的含量也不同。彩色的蔬菜常含有称...
如何在阳台上种菜

发表于：2023-11-20

1、光照充足：这一点非常重要，蔬菜和其他的绿植也一样，需要有足够多的光照，如果阳台上的光照不充足的话，那么后面再怎么努力，蔬菜也长不壮，还容易徒长。2、盆土肥沃：在种菜之前，土壤一定要肥沃，含...
吃花菜上火吗？花菜的营养价值有哪些

发表于：2019-07-28

食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃花菜会上火吗？下面一起看一下吧。花菜的营养价值菜花富含蛋白质、脂肪、...
请问紫菜汤上火吗

发表于：2018-04-21

很多人这一次其出现的上火的情况都特别迟疑不知道自己为什么会出现类似的问题，紫菜汤上火的情况很多人都特别想要了解一番，其实紫菜汤对于我们自身是有很大的影响的，长期使用对于我们自身...
吃菜心上火吗？菜心的营养价值有哪些

发表于：2019-07-28

很多人都知道上火对健康的影响是非常大的，并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病，所以平时日常饮食要非常的注意，下满一起了解下吃菜心会上火吗？菜心的营养价值菜心含有大量碳水化合物、...
吃荠菜上火吗？荠菜的营养价值有哪些

发表于：2019-07-28

生活中荠菜是很多人都喜欢的一种食物，营养价值非常的丰富，但是很多人在吃荠菜的时候特别担心会上火，下面一起了解下吃荠菜会上火吗？荠菜的营养价值1、荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能...
餐桌上的救命菜：甘蓝菜

发表于：2018-06-16

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白细胞所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量...
地上茎有哪些蔬菜

发表于：2023-11-19

根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝、石刁柏、竹笋、香椿、...
吃发菜上火吗？发菜的营养价值有哪些

发表于：2018-04-24

我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃发菜会上火吗？发菜的营养价值1.发菜富含蛋白质和钙、铁、磷等，均高于猪、...
深度揭秘名菜上汤苋菜的做法步骤

发表于：2018-12-12

上汤苋菜是广东省的传统名菜，做出来的汤味咸香适中，非常好吃，做汤时如果能搭配一些肉沫那就更完美了。上汤苋菜的具体做法和步骤是怎样的呢？上汤苋菜做法步骤主料：红苋菜600g、肉沫50g、大...
牙龈上火吃什么菜

发表于：2020-04-23

上火是一件非常常见的事情的，尤其是在温度比较高的时候，更加容易出现这方面的现象，虽然说牙龈上火这样的情况并不算是一种比较严重的疾病，但是对于我们的身体影响还是比较大的，无论是我们吃...
吃芹菜上火吗？芹菜的营养价值有哪些

发表于：2018-12-22

芹菜是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃芹菜会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃芹菜会上火吗？芹菜的营养价值1.芹菜中含酸性的降压成分。2.从芹菜子...
早上喝紫菜汤好吗？

发表于：2019-02-27

说到紫菜汤大家都很熟悉，平常生活中，我们几乎每天都和紫菜汤，紫菜味道独特，最重要饿是它富含碘，对我们的身体极有好处，特别是脑部。现在就有人早上喝起了紫菜汤，一般我们都是在中午或者晚上才...
上汤大白菜的功效

发表于：2020-05-03

我们可能对于上汤大白菜的功效还不是很了解吧，的确，上汤大白菜可能对于我们很多人都还很陌生，我们对此接触的也的确比较少，但是我们现在应该了解一下上汤大白菜的功效，当我们日后出现某种情...
吃蒲菜上火吗？蒲菜的营养价值有哪些

发表于：2020-05-07

上火是生活中最常见的一种现象，引起身体上火的原因有很多的，其中饮食引起上火是最常见的，所以平时生活中特别注意，那么吃蒲菜会上火吗？蒲菜的营养价值蒲菜中富含丰富的钙元素，对于关节疼痛等...
吃儿菜上火吗？儿菜的营养价值有哪些

发表于：2020-06-19

从食物中获取营养是我们最基本的需求，但是每种食物的营养价值和功效都是不同的，如果饮食不当就容易导致身体上火，下面一起看一下吃儿菜会上火吗？儿菜的营养价值1.保肝、利胆作用。本品所含...
烧好的菜不要马上吃-蔬菜营养的误区

发表于：2018-01-06

偏爱吃炒菜有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，一碟炒菜所...
上海菜特色菜有哪些

发表于：2024-03-09

1、上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具...
上海银丝芥菜做法

发表于：2023-11-12

银丝芥菜洗净切段，开水焯一下，去除涩味，挤干水分。热锅冷油，煸炒透，加入老抽、糖、水，大火煮开转小火，大概一刻钟左右加一半的醋，继续小火煮10分钟，添加盐，开大火收汁，尝下味道，看到锅边冒大泡泡时...
吃青菜上火吗？青菜的营养价值有哪些

发表于：2019-03-27

每种食物的营养价值和功效都是不一样的，身体不同的阶段调整好饮食能变得更加的健康，尤其是天气干燥的时候最好多吃清火的食物，下面一起看下吃青菜会上火吗？青菜的营养价值1.提供营养，强身健...
吃杂菜上火吗？杂菜的营养价值有哪些

发表于：2018-12-19

生活中食物的类别是很多的，其中杂菜是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃杂菜会上火吗？下面一起看一下。杂菜的营养价值1.提供各种营养成分杂菜是由多种性能类似的不同蔬...
吃香菜上火吗？香菜的营养价值有哪些

发表于：2020-01-04

每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃香菜会上火吗？香菜的营养价值香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b...