有关厨师的知识精选

北魏孝文帝轶事宽恕厨师的过错赢得了忠心

发表于：2018-11-11

北魏孝文帝拓跋宏五岁时，他18岁的父亲献文帝因为同太后冯氏搞不好关系，在冯氏的压力下被迫让位。献文帝准备把皇位让给叔父，征求大臣们的意见，大家全都反对，尤以出身僮隶户的宦官赵黑（史书上...
香蕉小米粥怎么做？厨师们都是这样操作的

发表于：2018-01-28

小米粥具有非常强大的功效，比如可以养胃，所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物，比如可以加入香蕉，这道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥制作步骤1、准...
堪称厨师始祖的中国史上三位“厨神”是谁？

发表于：2020-09-01

近年，《舌尖上的中国》系列播出后，广受吃货们的厚爱。但中国地大物博，饮食又讲究因地取材。因地制宜，创造出不同风味的饮食，由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁，可谓...
竹笙冬菇莲藕汤怎么做？高级厨师来告诉你

发表于：2018-07-19

竹笙、冬菇以及莲藕的营养价值都非常高，而这三者竟然是非常好的搭配，把这三者做成汤来吃营养价值更高，味道也非常好，在制作的过程中一定要把握好各种调味品的使用量。一、竹笙冬菇莲藕汤材...
厨师的祖师爷是谁？此人曾经杀了儿子做菜

发表于：2019-06-27

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师...
洪秀全族侄曾被封瑛王太平天国失败后j竟当厨师

发表于：2020-04-09

洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，...
10月20日是什么节日？世界厨师日是几月几日

发表于：2017-11-17

世界厨师日是哪一天？每年的10月20日是世界厨师日。创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。世界厨师日的由来世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏...
中国十大最难做的菜，中东烤全驼、佛跳墙都要专业厨师做

发表于：2019-02-26

很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭，因为觉得这样子会很有成就感。但是，其实有些菜是特别难做的，就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃。下面，就快和本站一起了解中国十大最...
努尔哈赤很有厨师天赋他的招牌菜是回锅肉

发表于：2020-08-02

老子说：“治大国如烹小鲜。”意思是说，治理国家，就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活，看起来很简单，而过程却是极为细腻复杂，火候刀工，放盐加醋，哪怕有一个小小的环节出了纰漏，菜还是那道...
黑芝麻粥怎么做？告诉你厨师的做法

发表于：2018-02-15

黑芝麻有很多种吃法，有的人会直接生吃，有的人炒熟了吃，今天推荐大家把芝麻做成些芝麻粥来吃，这样的吃法其实已经很流行了，味道非常不错，对身体健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、...
西红柿丝瓜汤怎么做？高级厨师教你方法

发表于：2018-02-18

西红柿和丝瓜都是做汤的好材料，这两者搭配在一起做汤非常好的效果，能够有效吸收两种食材的营养，西红柿丝瓜汤制作过程很简单，下面教大家几种最流行的做法。一、西红柿丝瓜汤的做法：原料：丝瓜...
冬瓜胡萝卜汤怎么做？厨师介绍三种流行方法

发表于：2018-02-17

冬瓜和胡萝卜都可以用来炖汤，这两种食材可以容易买到，在炖汤的过程中，可以结合自己的口味需求加入各种调味品，一定要拿捏好调料的使用量，另外要把握好煮汤的时间。一、冬瓜胡萝卜汤的做法食...
厨师的祖师爷是谁？此人竟曾经杀了儿子做菜

发表于：2020-07-17

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师...
宝宝厌食饥饿是最好的厨师

发表于：2020-12-10

妈妈们常常遇到这样的烦恼：别人家的宝宝吃饭津津有味，可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉，吃什么都提不起兴趣，连哄带骗都不奏效，甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是孩子与父母的矛盾...
不要再用热水泡发干木耳厨师推荐小苏打和温水泡发

发表于：2018-01-19

相信有一种菜大家也都知道，这种菜是非常健康而且又美味的，并且在制作过程中他也需要把它浸湿就是说所谓的泡。这个菜的名字叫做木耳木耳大家应该都吃过，它是一种非常健康而且美味的食物。...
猪蹄萝卜汤怎么做？高级厨师教你方法

发表于：2020-11-26

猪蹄和萝卜都是炖汤非常好的食材，今天就为大家推荐猪蹄萝卜汤，为了让这道汤变得更有营养，推荐在做汤的时候加入枸杞，另外加入葱、姜、蒜等可以让这道汤的味道变得更鲜美。一、猪蹄萝卜汤的...
羊肉萝卜汤的做法高级厨师来教你

发表于：2018-07-13

喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了，而且味道非常美味，并且具有很好的养生效果，很多高档的餐厅都会推出这道菜，但想要做好这道菜并不容易，下面为大家推荐四种比较流行的做法：做法一材料：羊肉400...
厨师下馆子不点三道菜

发表于：2018-06-16

由于现在人生活与工作坏境等因素影响，很多时候难免要下馆子吃饭，面对玲琅满目的菜肴时，大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜，一定要坚守饮食与健康原则，挑选一些健康的菜肴...
努尔哈赤很有厨师天赋：他的招牌菜是回锅肉

发表于：2018-06-09

老子说：“治大国如烹小鲜。”意思是说，治理国家，就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活，看起来很简单，而过程却是极为细腻复杂，火候刀工，放盐加醋，哪怕有一个小小的环节出了纰漏，菜还是那道...
御膳房厨师9000多人明朝皇帝到底吃什么？

发表于：2020-02-12

明太祖朱元璋建立大明帝国以后，百废待兴，天下百姓还没有从那个战乱的年代恢复过来。朱元璋时常想起幼年时期生活的艰苦，江山得来不易。坐上皇帝宝座以后，身体力行，崇尚节俭，日常饮食不过是“...
菠菜羊肉汤怎么做？高级厨师都是这样做的

发表于：2017-10-09

菠菜的吃法实在是太丰富了，今天介绍的这道美食叫包菜羊肉汤，这道汤的味道极其鲜美，最关键是有着非常好的滋补功效，尤其推荐那些体质虚弱的人多食用，具体该怎么做这道美食呢？一、羊肉菠菜汤的...
洪秀全族侄曾被封瑛王太平天国失败后当厨师

发表于：2020-12-03

洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，...
世界上最大的土豆饼 12名厨师用料1600公斤土豆

发表于：2020-08-23

西班牙北部城市维多利亚市的12名厨师共同制作出了世界上最大的土豆饼，其重达1.5吨，直径5.2米。据悉，这张世界上最大的土豆饼是由维多利亚市的12名厨师用料1600公斤土豆、16000个鸡蛋、160...
番茄冬瓜汤怎么做？高级厨师介绍步骤

发表于：2018-02-18

冬瓜是人们经常用来炖汤的食材，炖汤的时候还可以加入番茄，于是就有了番茄冬瓜汤，这道汤的食材很容易购买到，但营养却很丰富，所以性价比非常高，上面告诉大家做这道汤的方法。一、番茄冬瓜汤的...
名臣伊尹是如何由厨师成为商汤丞相的

发表于：2019-02-11

身为一个正在兴起的部落首领，商汤很在意发现人才、提拔人才，重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中，有位辅臣起到了不可磨灭的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不详。因...

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