有关做皮的知识精选

高压锅做皮冻水的比例

发表于：2023-11-19

高压锅熬皮冻水和皮的比例是1：3。注意用高压锅熬皮冻，皮冻煮好之后要倒入容器中，晾凉、冷藏一段时间再食用。用汤锅煮皮冻，猪皮和水的比例为1：4.5，需要小火慢熬60-80分钟；隔水蒸皮冻，猪皮和水...
煮汤圆怎么做皮才不会破？汤圆煮几分钟能熟

发表于：2022-02-22

汤圆是比较受欢迎的一种食物，也是我国的传统美食之一，很多人都会在家煮汤圆吃，尤其是元宵节。有些人煮汤圆会发现汤圆破皮，这个可能是开水下锅煮，也可能是火太大，或者是煮太久引起的。下面，就...
柚子皮的妙用柚子皮的做法

发表于：2019-09-14

柚子皮的妙用1、去异味：清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。如果球鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将它那厚厚的...
皮辣红的做法

发表于：2024-03-09

1、准备食材：洋葱、西红柿、青椒、糖、盐、味精、香油。2、将洋葱去掉外皮，切成细丝。3、辣椒去蒂去籽后，切成细丝。4、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。5、然后将硬皮部分切成细丝。...
猪皮汤的做法

发表于：2019-05-07

美味的猪皮汤对于一些中老年骨质疏松症的患者经常饮用，对于他们的身体是非常有益的。因为我们猪皮里面还有特别丰富的蛋白质，所以最后我们市场上面以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火...
蛋饺皮怎么做

发表于：2024-03-08

用料：鸡蛋4个、红薯粉3勺、瘦肉半斤、香葱5棵。1、瘦肉、香葱、白萝卜混合剁成肉馅，根据自己的口味，加入香菜等香料。2、鸡蛋4个搅匀，红薯粉加适当水搅匀后与鸡蛋混合，能增加蛋皮的韧性嚼劲...
冰皮月饼怎么做？冰皮月饼的做法

发表于：2018-06-17

冰皮月饼在生产工艺上不经过高温烘焙，在低温环境中，前期所携带的微生物并不能被完全消灭，安全系数较低。同时如果在运输过程中不注意，也可能造成细菌污染。消费者购买时须注意产品标识，储存...
做双眼皮好吗

发表于：2019-06-03

现在很多爱美的女孩子喜欢双眼皮的眼睛，因此很多人想方设法的改变外表。哪里有需求就会促进科研技术的发生。正因为双眼皮手术的出现，解决了爱美女孩子的苦恼了。那么双眼皮手术真的就很...
吃皮皮虾怎么剥皮不扎手？皮皮虾调料怎么做好吃

发表于：2021-12-21

皮皮虾是生活在海洋里的一种虾类，外壳坚硬有刺，但是肉质很肥美，特别是4、5月份的时候肉非常的多、个头也都很大。不过吃皮皮虾的时候，剥壳成了一个问题，因为皮皮虾的壳很硬还很尖，如果用嘴啃...
皮蛋豆腐怎么做好吃？皮蛋豆腐的做法

发表于：2020-11-23

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一...
冰皮月饼的冰皮是什么做的

发表于：2023-11-09

冰皮月饼的皮是由一种做冰皮月饼的专用粉制作而成的，叫冰皮预拌粉的原料，就是糯米粉和粘米粉混合而成，然后就形成了一种特殊的材料。其实所谓的预拌粉，就是指所有的材料都已经按照合适的比...
地皮菜怎么做好吃？地皮菜的做法

发表于：2018-06-18

地皮菜的做法有很多，比如：干锅地皮菜、凉拌地皮菜、地皮菜炒肉、地皮菜火烧、地皮菜炒鸡蛋等等，每个地方都各有自己的特色做法。今天我们为大家特别介绍家常地皮菜炒鸡蛋和特色地皮菜火烧...
凉皮怎么做好吃？凉皮的做法

发表于：2017-12-30

取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟，盆里放清水，用手揉搓面团。洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次，直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。凉皮的做法-凉皮怎...
烤豆皮的做法

发表于：2024-03-08

1、准备食材：干豆腐随意、盐适量、水适量。2、将干豆腐浸泡在盐水里十分钟。3、十分钟后拿出用吸油纸吸干水分。4、切成小方块，放入烤箱180度，烤15分钟。5、烤好后蘸烧烤料或者椒盐，也可蘸...
卷面皮的面皮怎么做

发表于：2024-03-10

1、准备食材：面粉（高中低不限）250克、自来水125克、盐2克。2、所有材料加一起揉成光滑面团，盖保鲜膜醒30分钟。3、均分8份，每份约46克，滚圆并预擀成饺子皮大小的饼。4、在一个饼上面均匀刷一...
饺子皮怎么做成春卷皮

发表于：2024-03-10

准备食材：饺子皮、油。先取一张饺子皮，薄薄抹一层油。抹好油的饺子皮上再放一张饺子皮，在第二张饺子皮上抹油，如此重复5张饺子皮。用擀面杖均匀擀开，越薄越好。蒸锅里加水，大火烧开，将擀好的...
皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？

发表于：2020-11-29

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一...
皮皮虾菜汤的做法

发表于：2018-01-02

皮皮虾是一种常见的海鲜。皮皮虾有很多不同的做法，不同口味的人会制作出不一样的菜品。一般情况下，我们放汤的时候会习惯性的放一些皮皮虾，这样子可以让汤变得更加鲜美。那么皮皮虾菜汤的...
拉皮怎么做

发表于：2018-10-04

女性的爱美之心人尽皆知，其实不仅是女性，男性也爱美，不过他们把爱美称作是耍帅。但是任何的化妆措施，都抵抗不住岁月的一步一步侵蚀，也正是因为这样，有些人就开始疯狂的使用化妆品，试图做一些...
蛋饼皮怎么做

发表于：2024-03-08

胡萝卜半根、面粉60g、鸡蛋2个、葱1段、盐5g、五香粉2g、虾皮1小撮、生抽2ml、油20ml、清水100ml。胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花。把盐、五香粉、虾皮倒入混合，打入鸡蛋搅拌均匀。倒入面...
肉皮冻怎么做好吃？肉皮冻的做法

发表于：2018-07-17

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用...
凉皮的做法-凉皮怎么做？

发表于：2018-07-18

取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟，盆里放清水，用手揉搓面团。洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次，直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。凉皮的做法-凉皮怎...
脆皮玉米的做法三种方法做香甜脆皮玉米

发表于：2019-09-30

脆皮玉米是一种广受大家欢迎的小说，其口感香酥、味道甜美，绝对是吃货们的心头之好。试想一下，面粉裹着玉米，并炸的黄灿灿的，不油不腻，叫人无法抗拒。一：脆皮玉米1：主料玉米200g。调料调和油适...
做猪皮冻怎么清洗猪皮

发表于：2023-11-16

1、先将猪皮洗净放入凉水中，加料酒去腥，把猪皮焯一下水。2、水开后把猪皮再煮上几分钟，等猪皮透明后捞出。3、用刀刮去猪皮上的猪毛和多余的油脂。4、猪皮清洗干净后重新放入锅内，加生姜、...
烧皮肚的做法

发表于：2024-03-14

皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。1、皮肚开水泡发，切片。2、葱姜蒜、青椒切好备用。3、木耳开水泡发，洗净待用。4、起锅放入适...