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发表于:2019-05-19
能够拥有一个健康的宝宝对于每个家庭来说都是非常重要的,所以女性在怀孕之后饮食就成了家人比较重视的问题,咸肉是我们平时常吃的食物,那么怀孕之后可以吃吗,下面一起了解下。咸肉是用食盐...
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发表于:2024-03-08
刀板香就是咸肉,只是徽州的咸肉就叫刀板香。相传胡宗宪返绩溪龙川时,路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒,师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面,放置在刀板上一同蒸,捞起切成薄片,与刀板一...
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发表于:2019-05-18
在我们生活中有各种各样的饮食,尤其是春季天气开始转暖,同时也是我们滋补身体比较好的季节,尤其这个季节多喝一些汤对我们身体有很多的好处,咸肉河蚌汤就是我们在平时生活中经常能喝到的汤...
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发表于:2018-02-19
咸肉是用盐腌制而成的肉,咸肉非常入味,非常适合拌饭吃。骨头的营养丰富,咸肉和骨头的搭配也是非常不错的,咸肉骨头汤非常滋补,做法比较简单,咸肉骨头汤也可以直接用电锅煮。1.排骨切小块,洗净...
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发表于:2023-11-19
1、咸肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。...
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发表于:2023-11-13
熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏,生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。因为咸肉是经过加工含盐分很大的肉食品,盐分有很多,所以细菌不容易滋生也不容易变质。冷藏的温度是低温恒温的环境利于生...
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发表于:2017-10-08
作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅,五仁馅只需要将各种材料混合均...
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发表于:2023-11-21
咸肉是晒干、阴干都可以,腊肉可以晒太阳,也可以采用阴干的方法。腊肉主要是通过盐的腌制,从而使新鲜肉类所含的水分排出,而晒太阳或者阴干的方式都可以起到蒸发水分的作用,帮助这一过程的快...
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发表于:2018-12-13
高血压患者在生活中是不能吃咸肉的,因为咸肉的含盐量是比较高的,这违反了高血压患者的饮食原则,因为高血压患者是不能食用咸肉的,所以对于高血压患者来说咸肉咸鱼都是不能吃的。高血压患者...
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发表于:2018-12-18
冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,简单的一个汤,如今冬瓜都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的,有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了,汤早点做好,吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。冬瓜富含维生...
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发表于:2020-04-01
咸肉春笋汤,用到的食材是比较特殊的,因为咸肉一般都是腌制的,所以首先我们要腌制咸肉,咸肉需要腌制的时间特别长,所以在做咸肉春笋汤之前可以先去学习下咸肉的腌制方法,下面我们就来了解一下...
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发表于:2018-07-17
今天给大家推荐一道菜,皮蛋咸肉粥,这又是一道用皮蛋去做的粥,一定味道很赞,加上肉的味道冬天一碗热腾腾的粥下肚可以暖身,希望这道粥大家能喜欢,做法是很简单的,煮粥其实是很简单的,粥也是养胃...
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发表于:2018-04-23
咸肉饭菜骨头汤是一种家常饭,比较有特色,而且营养丰富,咸肉是经过腌制了的,有别样的风味。咸肉饭菜骨头汤的做法很简单,滋补效果很好,炖汤的时候需要注意的就是火候问题。1.将扇子骨、直通骨...
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发表于:2019-02-23
腌咸肉也不是一年四季都适合的,这个和天气温度的变化有很大的关系,一般过年前家家户户都会腌肉。那么,咸肉什么时候腌最好?咸肉什么季节腌制?下面就跟本站一起具体看看咸肉什么季节腌制等相...
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发表于:2023-11-16
咸肉腌制5-7天后即可晾晒。晾晒腌肉时,要将其挂在通风且阳光较好的地方,并且平时需要注意翻动,让整个腌肉均匀受热。晒的时候注意,白天若是挂到太阳底下晒,晚上要收入室内,以防夜晚有寒露,影...
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发表于:2018-04-28
生活水平提高很多,很多人对饮食的要求也就更高了,通过饮食获取健康是最基本的要求,但是一定要结合自己的身体情况,那么吃咸肉会上火吗?咸肉的营养价值腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪...
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发表于:2023-11-18
1、腌肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。...
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发表于:2018-12-14
每当冬笋上市的时候,许多人都喜欢买一些冬笋放在家里,搭配着各种食材组合成各种美味的食物。汤是中华饮食上不可缺少的一部分,特别是冬笋咸肉汤更是上海一道地标性的饮食。我们都知道上海...
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发表于:2019-07-28
咸肉也就是我们经常说的腊肉,在北方尤为盛行腌制咸肉,腌制的咸肉,经过时间的锤炼,可以放置较为久的时间。咸肉富含蛋白质,脂肪等营养物质,咸肉常常用于煮汤,或者直接爆炒就可以食用,咸肉的吃法...
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发表于:2018-04-28
在平时虽然很多人都喜欢吃咸肉,但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题,希望我们平时在生活中一定要注意食物的选择,下面一起看一下哪些人不适合吃咸肉。副作用严重缺乏VCVB,含硝酸盐成...
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发表于:2018-04-24
我们都知道孕妇在怀孕期间很多食物是不能够吃的,特别是一些辛辣食物和腌制食物,因为腌制的食物含有很多的亚硝酸盐,这对于胎儿的健康成长是影响的,希望孕妇在怀孕期间应该尽量少吃一些咸肉...
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发表于:2017-09-30
骨头汤是我们很常见的汤,一般家庭都会喜欢煲来喝,不过一说高个子咸肉菜饭骨头汤大家就有点陌生了,高个子咸肉菜饭骨头汤是安徽的一道家家都会做的。骨头汤是大家喜欢的补汤,不管是老人、儿...
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发表于:2019-03-02
大家在喝骨头汤的时候可能会有些腻,因此就希望在喝汤的同时还能搭配一些菜饭,这样就更好了,将汤浇到菜饭里,不仅能够改善菜饭的味道,还能让菜饭更有营养,当然了咸肉菜饭还是比较常见的,味道也...
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发表于:2024-03-09
咸肉发绿是坏了。咸肉表面变绿是因为处于空气不流通的环境中,滋生了大量细菌,从而发生变质腐坏,出现发绿、味道改变等现象。发绿的咸肉不可继续食用,应该将肉丢弃。建议腌制咸肉时将其放在...
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发表于:2024-03-11
咸肉炒笋的做法:1、准备材料:春笋适量、蒜姜适量、花椒适量、盐适量、五花肉适量、老酒适量。2、鲜笋洗净去皮,切宽丝,五花肉切片。3、热锅冷油,放入花椒、姜片,煎至姜片微微变糊后,挑出姜片...