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发表于:2017-10-31
虾球是湖北武汉的汉族特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。...
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发表于:2017-12-21
鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒,打散;虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟;小葱切碎。热锅小火下少许植物油,5成热后放入虾仁。虾仁翻炒变色断生后捞出,放入蛋液中,热锅下油(比上一步多一些),冒烟...
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发表于:2018-06-17
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。河虾的功效与作用虾...
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发表于:2023-11-15
1、虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿。2、准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里。3、先把虾仁放在生粉里滚一下。4、再蘸上鸡蛋液。5、最后在...
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发表于:2020-05-05
虾球作为生活当中的一种美食里面含有了很多的矿物质以及维生素,作为海鲜食物的一种,吸取了海水的精华,不仅仅可以有效的去保护眼睛,还能够促进青少年的视力发育,能够给青少年带来身体的健康...
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发表于:2018-09-03
小的时候,妈妈就很喜欢做灌汤虾球给我吃,那股味道,小编到现在都不会忘记,所以经常在外面吃饭的时候,我都会点灌汤虾球,但是饭店做的灌汤虾球的味道始终和妈妈做的不一样,直到有一天,我让妈妈教...
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发表于:2017-12-14
荔枝虾球最佳丰胸美食粤菜的一大特色就是用水果来入菜,选择时令水果,烩出了一道道令人回味的水果美食。荔枝虾球这种做法,既保留了水果甜酸爽口,还有海鲜味美肉滑的风味,整个菜色鲜而不俗,清...
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发表于:2020-06-05
小龙虾是很不错的一种美食小吃,它吃起来味道鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃小龙虾。但是,小龙虾一次不能吃太多,吃多了会引起身体...
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发表于:2023-11-13
1、弹性不一。活虾肉体有弹性,尾部弯曲有力。死虾肉体松软无弹性,发干、发软。2、色泽不一。活虾颜色鲜亮,有光泽。死虾颜色发乌,光泽度差。3、味道不一。活虾无腥味。死虾有浓烈腥味。4、...
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发表于:2023-11-11
鳌虾去虾线的方法:首先剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除,用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了,紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄,轻轻地拽出虾...
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发表于:2018-06-19
虾的营养价值极高,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价...
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发表于:2023-11-16
皮皮虾不是虾类。皮皮虾作为一种海鲜类生物,大多数生活在亚热带海域或者热带地区中,在温带海域中比较少见,在中国沿海地区的分布非常广泛,皮皮虾中最有代表性的就属于口虾菇,因为它的分布范...
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发表于:2023-11-08
元宝虾是海虾,多产自我国东北部地区,在世界范围内则主要产自日本北海道周边;而北极甜虾则多产自北冰洋东部以及北大西洋海底,捕捞地常在澳大利亚纽芬兰岛外海、金毛海和荷兰格陵兰岛中西部...
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发表于:2021-12-21
皮皮虾生活在海洋里,是一种海鲜。我们吃皮皮虾可以清蒸食用,也可以用各种调料腌制或者蘸着吃,味道也非常不错。皮皮虾一般会在浅海沙底或泥沙底做巢穴,所以我们在处理皮皮虾的时候要注意清...
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发表于:2024-03-11
准备食材:土豆、虾、五香粉、盐、白胡椒粉、面粉、面包糠、鸡蛋。将土豆切块,蒸熟。将虾剥皮,然后挑去虾线,留下虾尾。将土豆弄成泥状,搓成球,依次裹上鸡蛋液、面粉、面包糠。倒入油,油热下锅...
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发表于:2023-11-16
虾皮其实是由毛虾所制作而成的,毛虾在中国的海域分布非常广泛,比如说在黄海渤海等分布非常广泛,而且毛虾的体积非常小,由于它属于群居类动物,所以说产量很高,在将毛虾经过煮熟晒干之后所制作...
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发表于:2023-11-16
红虾是中华管鞭虾,别名黄虾、满堂红、红头虾、大脚黄虾等,是管鞭虾科管鞭虾属虾类。其身体呈棕红色,腹节有较深的红色横带,因而被称为红虾。红虾壳薄肉嫩,可鲜食,也可制虾仁,为中国南海区重要...
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发表于:2023-10-10
白灼虾用鲜虾。以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单,能够最大限度地保留虾肉的原汁原味,减少营养成分的流失,吃到嘴巴里还有丝丝甜味。将物料投入沸汤或沸水中烹熟,没有...
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发表于:2020-09-15
虾的营养丰富,味道可口很多人都喜欢吃,但是市面上的虾种类繁多,对虾和基围虾很多人都吃过,这两种虾也是虾里面的常见种类,肉质都是非常鲜嫩的。对虾体内很重要的一种物质就是虾青素。下面,和...
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发表于:2023-11-13
泰虾是罗氏沼虾。泰虾是罗氏沼虾的别名,其别名还有淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等。罗氏沼虾属杂食性动物,主要以水生昆虫幼体、小型甲壳类、水生蠕虫,其他动物尸体以及有机碎屑幼...
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发表于:2020-08-22
小龙虾的美味大家都是清楚的,不过在吃小龙虾有一些注意事项,一个是虾头能不能吃以及怎么吃,一个是虾线怎么去除,这里我们重点来说说关于虾头能不能吃?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文...
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发表于:2024-03-11
大小不同。钳子小,壳软,呈现出青色的龙虾,属于还在生长初期,或是刚脱壳不久的小龙虾;而钳子很大,壳硬,呈现出朱红色或者暗红色的小龙虾,属于成长成熟的小龙虾,因此青壳或红壳只是小龙虾在生长过...
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发表于:2020-09-15
基围虾是一种肉质饱满、味道鲜甜的虾类,营养还十分丰富,因此很多人都会购买一些基围虾食用,基围虾是比较常见的虾,其大小适中,价格实惠,营养价值较高,但是吃的时候要提前处理好虾头。下面,和本...
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发表于:2017-11-03
虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃...
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发表于:2023-11-12
罗氏虾不是海虾。罗氏沼虾是长臂虾科、沼虾属动物。体色呈淡青蓝色并间有棕黄色斑纹,雄虾第二步足多呈尉蓝色。体色也常随栖息水域环境而变化,水域透明度大而变淡,水域透明度小,体色往往较...