有关客家的知识精选

客家的由来

发表于：2024-03-08

客家一词出现于清朝。客家人是中国南方广东、福建、江西等省汉族民系，是世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。源流始于秦征岭南融百越时期，历魏晋南北朝、唐宋，由于战乱等原因，逐...
客家名菜清炖鸡怎么做？

发表于：2017-12-14

客家名菜清炖鸡怎么做？客家清炖鸡是广东客家菜的名菜之一。在客家菜馆中，我们吃到的清炖鸡一般是放了当归，北芪和党参等药材一起炖的。在普通家庭，不必搭配药材，也能做出一道味道很不错的客...
民国广州文化大家赖际熙：系新兴客家学奠基人

发表于：2020-03-11

赖际熙：增城的骄傲，客家人的光荣赖际熙在香港和海外赫赫有名，在国内却是知者寥寥，甚至在其家乡增城，与本地其他文化大家相比，赖际熙也并不广为人知。1865年，赖际熙出生在增城湖塘铺村，即现在的...
梅州客家风俗有哪些

发表于：2024-03-12

1、客家民居是“围龙屋”，多建在丘陵、斜坡地面或田畴交错的小丘前。2、隔年饭要插上12双筷子和12根大蒜，爱吃的油炸小吃，如：南瓜圆、煎圆、馓子、芋圆等。3、忌用猪、猫无偿赠亲友。客家...
赣南的客家围屋形状

发表于：2023-11-21

赣南的客家围屋形状从平面上可分口字形和国字形成两大类。其形制多是方围，也有部分圆形、半圆形和不规则形的。结构形式则既有三合土、河卵石构筑的，也有青砖、条石砌垒的。赣南围屋是古...
客家咸鸡的做法

发表于：2024-03-11

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客家清炖猪肉汤的做法

发表于：2018-09-04

很多人都会选择用猪肉来清炖做汤，猪肉清炖的话好吃还特别的有营养，有一道名菜猪肉清炖汤的做法叫做客家清炖猪肉汤，现在这道菜很出名，已经闻名很多世界很多地方了，让更多的人深入的了解了这...
为什么客家女人都围着围裙？

发表于：2020-01-22

客家妇女的围裙又叫围兜、围身裙，呈古钟形，上罩胸，下掩腹，宽至身侧，一般为蓝布，用鲜艳的花布镶边或绣边，有的还在围裙上端绣花绣图案，围裙上端两角连缀布带，用于套挂颈上。围裙两侧缝有两指宽的...
客家猪肉汤的做法-客家猪肉汤的营养

发表于：2017-11-02

猪肉汤要香甜，材料自然是最重要的。首先要选农家猪，在菜市或超市的专门摊位售卖。其次，要选好部位。猪的肩胛肉，我们也称为梅花肉或梅肉，据说每头猪身上只有5、6斤，其间有数条肥肉纵横，无论炖...
客家黄酒煮鸡蛋的功效有哪些

发表于：2019-05-02

客家黄酒煮鸡蛋是冬季的最好补品，备受人们的喜爱，那么客家黄酒煮鸡蛋的功效有哪些？黄酒的营养价值是比较高的，黄酒富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，而且是比较容易消化的食物，鸡蛋也...
客家猪肉汤的家常做法

发表于：2018-09-18

汤的种类较多，汤含有的营养元素有很多，喝汤对身体有很好调整，有很多女性生产后，都是会选择喝汤来滋补身体，不过在喝汤的时候，一定要适量进行，这样使得对身体不会有负担，客家猪肉汤是很多人最爱...
客家牛肉兜汤怎么做？

发表于：2019-07-29

现在人们很喜欢喝牛肉汤，不仅它的热量非常的充足，同时也是味道比较的鲜美，但是很多人在家里不能够很好的作出美味的牛肉汤，因此就导致很多人都尝不到很新鲜，很可口的牛肉汤，因此今天小编在这...
客家鸡炒酒怎么炒

发表于：2024-03-09

客家鸡炒酒的做法：1、准备材料：农家老母鸡一只、自酿娘酒2L、老姜十多片、食用油半小碗。2、斩好的鸡肉清洗干净后，沥干水分。3、将鸡肉倒入烧干的锅里。4、用中小火将鸡肉烧干，蒸发水分。...
客家大骨汤怎么做？

发表于：2018-09-10

大家一定都知道客家族吧！小编虽然不是客家人，但是这并不妨碍小编这枚吃货为大家带来相当地道的客家美食。相信大家对于客家美食也是有一定了解吧。小编今天就要为大家带了这道美味可口的...
客家猪肉汤做法

发表于：2018-12-16

说起客家猪肉汤想必喝过的朋友们都非常的难忘，那非常鲜香的汤汁搭配上一些中药食材，不仅可以美容还可以强身健体，是一道非常不错的菜，那么每次都去饭店才能喝到实在是太麻烦了，那么如何自己...
客家腊肉的腌制方法

发表于：2018-01-01

腊肉的腌制方法在我国，南方人有吃腊肉的习惯，他们到冬天就会自制腊肉，作为冬季的食物。腊肉主要是指肉通过腌制、烘烤加工而成的。腊肉保持的时间长，而且风味独特，很受人们的欢迎。那腊肉怎...
安居客和58是一家吗

发表于：2023-10-17

品牌型号：华为MateBookD15系统：Windows11安居客和58是一家的，安居客已被58收购，这两家都是房地产租售服务的企业。它们涵盖了新房、二手房、租房以及商业地产等业务，并为客户提供网络推广平...
客厅家具如何摆放？客厅家具摆放风水

发表于：2017-10-14

客厅家具如何摆放？客厅家具摆放风水客厅家具摆放风水客厅家具不宜太多。若客厅狭小，忌摆放大型的沙发、餐桌、组合杠、书柜、音响器材及电风扇等，因为空间过于挤迫地摆设家具，会让客厅的流...
客家人的由来汉族分支客家人是怎么来的？

发表于：2018-11-22

客家人的由来：客家人，又称为河洛郎。客家人是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。客家人的历史客家人的祖先源自中原，是从中原迁徙到南方...
客家菜的传统美食文化精美客家菜的特色

发表于：2017-11-24

客家菜的传统美食文化精美客家菜的特色广东菜一直是海外中国菜的代表，有很大的影响。而在广东菜中，客家菜也有这不错的重要地位。所以继续还是带您探索中国美食文化，看看客家菜的重要地位...
客家人是什么意思

发表于：2023-11-18

客家为汉族的一个民系，是我国唯一一个不以地域命名的民系，形成于我国的五代十国时期，当时的人们为了活命，这才进入江西避难，从而形成了今日的客家。客家保留了古代的汉语言，其方言能和古代韵...
家庭待客礼仪常识

发表于：2023-10-11

1、客人敲门或门铃响时，应尽快答应，开门后应对客人说请进。2、客人进来，应起立热情迎接。如果是家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉。3、客人入门，主人要热情接待，并把...
徐霞客的故事：古代探险家

发表于：2020-10-23

徐霞客二十八岁那年，来到温州攀登雁荡山。他想起古书上说的雁荡山顶有个大湖，就决定爬到山顶去看看。当他艰难地爬到山顶时，只见山脊笔直，简直无处下脚，怎么能有湖呢？可是，徐霞客仍不肯罢休，继...
让你家客厅热情似火吧！客厅布置的要点

发表于：2018-04-04

让你家客厅热情似火吧！客厅布置的要点客厅布置的要点1、布艺沙发给客厅升温布艺的柔和与色彩的丰富本就赋予布艺沙发多变的表情，这使得布艺沙发具有极强的亲和力。特别是在冬日，萧瑟的冷...
家里有孕妇能养仙客来吗？仙客来有毒吗？

发表于：2018-02-20

注意通风遮荫生长期随时注意室内通风和遮荫，当叶片繁茂时，拉开盆距，以免拥挤造成叶片变黄腐烂。家里有孕妇能养仙客来吗？仙客来有毒吗？仙客来有毒吗？仙客来适宜于盆栽观赏，可置于室内布置，尤其...