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发表于:2018-04-27
肝是很多人喜爱吃的,这类食物在含有的蛋白质上,也是非常的丰富,不过在对肝选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,才可以放心进行,很多人在吃肝的时候,都是很随意,这样的做法,对自...
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发表于:2018-12-20
炒肝是日常生活中经常吃的食物,营养价值是非常的丰富,但是很多人都觉得吃炒肝会上火,一直有很大的争议,下面一起看一下吃炒肝会上火吗?炒肝的营养价值1、猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可...
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发表于:2018-04-24
很多女性在怀孕之后皮肤会变得特别差,身体也会变得很胖,所以对饮食的要求就发生一些变化,其中炒肝是我们很多人都喜欢的,那么怀孕期间能吃吗?炒肝,是北京特色风味小吃,历史悠久,是由宋代民间食...
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发表于:2024-03-11
猪大肠1段、猪肝半块、大蒜1头、葱适量、姜4片、黄酱3勺、酱油适量、料酒适量、姜粉少许、盐少许、鸡精少许、八角2个、土豆淀粉适量。1、猪大肠切小段备用。2、猪肝切片后加料酒姜粉...
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发表于:2018-12-17
怀孕了,对于任何女人来说都是人生中最重要的一件事了,同时现代人的生活条件好了,对于孕期的营养也就会有更多的要求了,孕妇不仅要吃得好,也要吃得健康呢?而肝是日常生活中一种最常见的补血的...
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发表于:2020-08-06
日常生活当中有很多人都有过饮食不当出现过痛苦的现象,所以我们在平时的生活当中无论吃哪一种食物都要结合自己的身体情况去选择,下面一起看一下哪些人不适合吃炒肝呢!副作用无副作用禁忌...
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发表于:2018-01-19
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉...
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发表于:2024-03-11
1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,切成均匀的稍微厚一点的片。2、准备适量的水淀粉,切好的猪肝片放入碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉一勺,搅拌均匀腌制片刻。3、大蒜生...
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发表于:2024-03-09
生姜1块、蒜瓣半头、料酒适量、泡椒适量、凉白开适量、花椒适量、郡肝4个、青尖椒适量、芹菜适量、嫩姜一块。1、把所有材料洗净。嫩姜切成丝,青尖椒切成棱状,生姜切成片,蒜切成片,芹菜切...
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发表于:2024-03-08
1、食材准备:猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4克、青红椒两个、干辣椒3克。2、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,在切成均匀的稍微厚...
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发表于:2024-03-08
主料:猪肝500克、泡菜适量。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清洗干净。猪肝切片,泡菜切丝。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀。先倒入...
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发表于:2024-03-11
主料:冬笋200g、鸡肝200g、小白菜150g。调料:食盐适量、料酒适量、调和油适量。鸡肝洗净,切开。冬笋和青菜也都切好。起油锅,炒鸡肝,加点料酒。加入青菜,一起炒。再加入冬笋,继续炒。加点盐,反...
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发表于:2018-12-12
养肝具有补血、养肝、明目的作用,常吃养肝对身体好处就不用说了,非常适合视力减退的朋友们吃,怎么炒养肝才好吃呢?炒养肝的家常做法有哪些?炒养肝做法用料:洋葱、羊肝、食盐、姜、料酒、淀粉...
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发表于:2024-03-09
准备食材:酸豆角100克、鸡菌5只、线椒5只。鸡菌洗净沥干。切成小片,依次加入生粉,生抽,白胡椒,蚝油,白砂糖,料酒抓匀腌制10分钟。线椒、切丁备用。热锅多放油,腌制好的鸡菌入锅炸到半熟,捞起,沥...
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发表于:2024-03-08
用料:猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。1、猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀,腌制20分钟。2、锅内放油,油温升高后下花椒和姜末。3、下猪肝滑散。4、猪肝大部...
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发表于:2024-03-09
准备材料:洋葱200g、调和油适量、食盐适量、姜5g、胡椒粉3g、蒜5g、鸡精2g、淀粉适量、生抽3g、料酒3g。步骤1:新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。步骤2:羊肝切薄片。步骤3:加一点老抽,淀粉拌匀。步骤4:下...
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发表于:2019-06-07
炒猪肝是一道常见的家常菜,猪肝中含有丰富的铁质,是补血的佳品,猪肝的吃法有很多,常见的有猪肝泥、猪肝羹、番茄猪肝等,这些都是比较清淡的猪肝做法,想吃重口味的朋友们可以来学习炒猪肝的做...
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发表于:2024-03-12
反复浸泡漂洗、猪肝不要切得太薄、猪肝需要提前腌制、油稍微多一些、快炒、全程大火。1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各...
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发表于:2024-03-10
用料:牛肝250克、蒜泥4瓣、花椒一把、芹菜一颗、葱头两个、小米辣两个、盐少许、生抽适量。1、牛肝切片洗净,加一把花椒去腥味,之后焯水煮熟。2、蒜泥切碎,辣椒切粒,芹菜切碎。3、热油爆香...
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发表于:2024-03-11
1、青椒洗净切条,姜洗净后切丝鸡肝切丝备用。2、锅里放油烧至七成热,将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟。3、加入酱油和料酒翻炒上色。4、加适量水,盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟。5、加入青...
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发表于:2024-03-08
食材清单:猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4g、青红椒两个、干辣椒3g。1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的...
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发表于:2024-03-13
用料:猪肝1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、油适量、酱油少许、盐适量、料酒少许、姜2片、大蒜2瓣。1、猪肝切薄片,用清水反复洗几遍,沥干水备用。2、黄瓜、胡萝卜切薄片。3、姜切片,大蒜拍碎。...
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发表于:2024-03-10
准备材料:猪肝、鸡蛋、水淀粉、料酒、生抽、蚝油、生姜大蒜、青红椒、干辣椒。1、猪肝清洗干净血水,对半切开,再切成均匀的厚片。3、水和淀粉搅匀,切好的猪肝片放入一个深碗里,加入一勺料酒...
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发表于:2024-03-09
食材清单:猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、蚝油一勺半、生抽半勺、生姜大蒜4g、青红椒两个、干辣椒3g。准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,在切成均匀的稍微厚一点的片。...
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发表于:2024-03-12
用料:兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。1.将兔肝用清水洗净,切片之后再洗净,滤去血水。放入上述腌料抓匀腌...