酪梨长什么样子的图片 酪梨有哪些功效与作用

酪梨也叫作牛油果，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。那么，酪梨长什么样子呢?下面，我们来看看本站带来的关于酪梨的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、酪梨长什么样子的图片

2、酪梨怎么挑选

3、酪梨有哪些营养价值

4、酪梨有哪些功效与作用

酪梨长什么样子的图片

酪梨怎么挑选

1、酪梨成熟期：酪梨的成熟期在每年的8月-9月份，但是酪梨多为进口，全年都可以买到国外进口而来的酪梨。

2、看颜色：买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。

3、看表皮：虽然酪梨的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。

4、摸摸看：轻捏酪梨表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的酪梨。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。

5、看果柄：酪梨上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。

6、看整体：最后就是整体的检查了，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的坑，基本上可以确定是新鲜的酪梨了，可以放心购买。

酪梨有哪些营养价值

1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。

2、富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。

3、含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。

4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。

酪梨有哪些功效与作用

1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。

4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。