营养价值

刺老芽又叫刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等。刺嫩芽含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、维生素C、钠、钙等成分。而对于浮肿、便秘、糖尿病、胃痉挛等症有效果。刺嫩芽还...

马蹄粉中含有丰富的维生素、植物蛋白等营养成分，可以补充人体所需要的各种营养，同时对于儿童的生长发育起到了重要的作用，而且它里面还有一种叫荸荠英的成分，它可以抑制金黄色葡萄球菌、大...

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨...

牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市里都可以看到，不过却很少有人会买牛蒡的，而且牛蒡的味道也不好吃。粗看牛蒡，有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮里包裹是深藏不露的天然“补品”，牛蒡一直被...

滑子菇是从日本引起的，它在日本叫做是纳美菇，在我国也被称做是滑菇、珍珠菇，它是属于珍稀品种，正是由于的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑...

白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。白玉菇发源于欧洲、北美、西伯利亚等地，1986年引入我国，现在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地均有小规模栽培。通体洁白，晶莹剔透，给...

拐枣属于枳椇属鼠李科枳属植物，高10-25米，小枝褐色或黑紫色，浑身上下都是宝，其树皮、叶、根、果实都可以食用，而且树皮还可以起到治疗腓肠肌痉挛，小儿积食等问题，叶子能起到止渴解燥的功效，而...

桃子含热量高吗桃子的热量是每100克36卡，在一般的水果中算是比较高的了，因为含糖量较高。但是同时它又具有很高的营养价值，富含膳食纤维，所以吃后会有饱腹感，是减肥佳品。桃子含热量高吗桃...

生菜中含有维生素、矿物质等营养成分，能够镇静安神、降低血压、胆固醇、甘油三酯。能吸收肠道中的水分促进胃肠的蠕动，加速体内垃圾毒素的排出，改善食物过于精致而造成的便秘。能增加全身...

草头的营养价值是比较的高的，而且其中含有的成分也是很多的，其中含有丰富的维生素k，是所有蔬菜中维生素k含量最高的一种蔬菜。除此之外，其中还含有维生素C以及维生素A，是可以起到一个止血的...

吊瓜本身属于一种中药类的食物，营养价值比较丰富。其中含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的降低身体内低密度脂蛋白的含量，能够降低血压、降低血脂。而且其中的蛋白质、氨基酸等微量元素也...

黄豆芽清爽脆口的口感使不少妈妈和宝宝都非常喜欢吃黄豆芽，黄豆芽的营养丰富，既然营养丰富，那么黄豆芽的功效与作用一定也很多，黄豆芽里面含有较多的蛋白质、纤维素，同时还有丰富的水分和膳...

薄荷属于发散风热药，主要的功效是疏散风热、清利头目，能够利咽透疹，还可以疏肝行气，可以治疗风热感冒以及温病初起，表现为发热、怕冷、头痛，可以配伍双花、连翘共同应用。薄荷还能治疗风热上...

有棱丝瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，是我们非常爱种植也爱食用的美味，丝瓜味道鲜嫩，营养丰富，是夏季餐桌上不可缺少的菜肴。在农村的菜园子，或者是庭院之中的墙头上，垂垂累累，有...

白玉苦瓜祖籍台湾，白苦瓜外观非常精美，它晶莹剔透、色白如玉。在生产上，抗病性、抗虫性都比较强，在北方的栽培也表现出高产、稳产的特性。白玉苦瓜的果实色白、肉厚、汁多，组织幼嫩比绿色苦...

茄子是一种比较常见的蔬菜，其中还有大量的维生素p、维生素和蛋白质。摄入体内之后可以有效的软化血管，能够美白皮肤，消除颜面部位的色素沉着，可以降低血压、降低血脂，能够预防心脑血管疾病...

苤蓝的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。一般人群均可食用，以肥大的球茎为食部，球茎质地脆嫩，多以炒食为主，也可腌制成咸菜。苤蓝维生素含量丰富，还含有大量的水分和纤维素，可以起到促进大肠蠕动...

包心菜可以补骨髓，润脏腑，益心力，壮筋骨，清热止痛。主要调整和治疗身体出现睡眠不佳、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症的治疗。因为包菜还有防衰老、抗氧化的效果，所以适当大量和经常食用，含有...

吃姬松茸的养生功效很强，在姬松茸中是含有丰富的硒物质存在，同时还有抑癌物质的存在，这样对我们增强人体的免疫力是有好处的，而且还可以吃姬松茸起到补充人体所需的营养的好处。姬松茸对改...

青江菜保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。此菜能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等...

黄瓜是一种蔬菜、也是一种水果，被称为刺瓜或者是青瓜，味道鲜美。从中医角度来说，黄瓜有清热利湿、解毒、生津止渴的功效，可以有效的消除咽喉肿痛、湿热淤积，而且黄瓜中含有大量的葫芦素c，可...

紫薯的营养价值比较高，其中含有丰富的钙、磷、铁等多种矿物质元素，具有较强大的保健功能。紫薯中所含有的蛋白质和氨基酸容易被人体吸收，其中所含有的维生素A可以有效改善视力，并且紫薯可...

原产于地中海地区，欧洲栽培历史悠久，世界各地均有。欧芹喜冷凉气候，较耐寒，但不耐热，喜湿润，宜在保水力强且富含有机质的肥沃土壤或沙土地生长，但忌积水。欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄。...

松茸是天然的一个食用菌，它里面含有丰富的蛋白质，以及多种的氨基酸，还有微量的元素，它也含有不饱和的脂肪酸，还有肽类。松茸可以增加我们的免疫力，增加我们人体的抗病的能力，松茸对于身体的虚...

乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。乌塌菜除含有蛋白质、碳水化合物和粗纤维外，还含有大量的矿物质和维生素。每食用100克鲜菜，人体所需维生素C已足够。据...