冬枣冷藏好还是冷冻好 冬枣不放冰箱怎么保存

冬枣如果买多了不知道怎么保存的话，其实放在冰箱冷藏室里就好，这样可以多放几天，能够保证冬枣的口感，也不会导致水分和营养的流失。那么，冬枣不放冰箱怎么保存？一起来看看本站带来的介绍吧！

全文目录

1、冬枣冷藏好还是冷冻好

2、冬枣不放冰箱怎么保存

3、冬枣哪些人不适合吃

冬枣冷藏好还是冷冻好

建议冷藏好。

虽然冬枣在冷冻室低温的环境下能延长食用时间，但冬枣的适宜保存温度是在1-3度左右，而一般冷冻层的温度多在0度以下，将冬枣放置在冰箱冷冻保存的话，其中的果肉会被冻硬，使得冬枣的口感变差，而且冬枣的水分和营养也会大量流失，因此一般不建议将冬枣放冰箱冷冻保存。

冬枣不放冰箱怎么保存

阴凉处保存

如果冬枣不放冰箱放常温的话，可以将冬枣表面的水分擦干，然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好置于阴凉通风处存放，注意防潮，避免阳光照射。

真空保存

冬枣除了常温保存外，也可以用干净的毛巾或者厨房纸巾擦拭冬枣表面，确认无水后将冬枣放进真空袋里面，抽走袋内的空气，把冬枣放入干燥、阴凉处保存也是可以的。

冬枣哪些人不适合吃

胃溃疡患者

冬枣的外皮薄而坚硬，边缘比较锋利，且还含有较多纤维素成分，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡的患者食用了太多冬枣的话，可能会加重腹部疼痛不适。

糖尿病患者

冬枣中的糖分以葡萄糖、果糖等单糖为主，容易被人体吸收利用，如果糖尿病患者进食了较多冬枣的话，不仅不利于对血糖的控制，还可能加重糖尿病表现甚至诱发相关并发症。