珍珠奶茶的茶叶要炒吗？珍珠奶茶的珍珠有害吗？

珍珠奶茶的精华就是里面的珍珠，吃起来Q弹有嚼劲，我们想自己在家制作珍珠奶茶时，做好珍珠就成功了一半，那么珍珠奶茶的珍珠有害吗？珍珠奶茶一定要用纯牛奶做吗？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、珍珠奶茶一定要用纯牛奶做吗？

2、珍珠奶茶的珍珠有害吗？

3、珍珠奶茶的茶叶要炒吗？

珍珠奶茶一定要用纯牛奶做吗？

最好是使用纯牛奶。制作奶茶时使用纯牛奶可以增加奶茶的醇香度，可以使得奶茶更加顺滑香甜，同时还更有营养。如果使用的是淡牛奶、甜牛奶这种牛奶或者是奶粉来做的话，奶茶的口感味道都会受影响，所以一般建议最好使用纯牛奶。

珍珠奶茶的珍珠有害吗？

正常情况下并没有害。一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。

每100g珍珠中含有的热量大概在130大卡以上，珍珠的原材料为木薯淀粉，其淀粉含量较高，食用过多会容易导致长胖。且为了使珍珠更甜，珍珠煮出来之后需要加入大量的糖去熬入味，这样就会使其热量增加。如果吃过多的珍珠的话也会容易长胖。

珍珠奶茶的茶叶要炒吗？

可以炒也可以不炒。珍珠奶茶所放的茶叶一般为红茶，味道甘醇微甜，入锅炒制后茶香更浓郁，但也可以不炒，直接煮开茶，倒入牛奶或淡奶，然后加糖即可，但要记住里面的茶叶要用过滤网将其过滤掉，再放入冷却的珍珠，以免残留的茶叶影响奶茶口感。