雪媚娘冷藏后变硬如何解决 雪媚娘怎么保存到第二天

雪媚娘是很受欢迎的一道美食，一般都是现做现吃，但如果买多了，也可以放冷藏保存的。那么，雪媚娘冷藏后变硬如何解决？一起来看看本站带来的介绍吧！

全文目录

1、雪媚娘冷藏后变硬如何解决

2、雪媚娘怎么保存到第二天

3、制作雪媚娘的技巧

雪媚娘冷藏后变硬如何解决

加热变软。

雪媚娘冷藏后如果变硬了的话，可以通过加热软化来解决，将雪媚娘放入微波炉中加热或是隔水蒸制2分钟左右来加热雪媚娘，可以使得雪媚娘重新变软。

除此外，雪媚娘变硬还可能是水分流失，冰箱保存会让雪媚娘中的水分流失，所以雪媚娘变硬的同时也会变干，从而口感也就硬了。

雪媚娘怎么保存到第二天

建议冷藏保存。

如果室温环境不利于雪媚娘保存的话，建议放冰箱冷藏保存是比较好的方法，这样不仅能保存到第二天，还可以防止其变质变味，将雪媚娘用盒子密封保存好，这样能减少雪媚娘中的水分流失，从而保证雪媚娘的口感和味道，而且要注意的是，不要长时间的低温保存，这样会导致雪媚娘口感变硬，失去了原本的Q弹口感。

制作雪媚娘的技巧

1.在用雪媚娘皮包馅的时候最好戴上一次性手套，这样既不会粘手又更加干净卫生。如果没有一次性手套的话就可以在面板上撒上一些手粉，这样也不会容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否则会影响口感。

2.雪媚娘中的水果尽量选择像芒果、草莓这种软质的水果，这样的话可以使水果与奶油面皮更好的融合，口感也更好。尽量不要选择像西瓜这种水分含量高的水果，否则很容易使得雪媚娘太软。