烤箱烤红薯怎么设置温度和时间？烤箱烤红薯需要锡纸吗

冬天吃烤红薯，又甜又暖。家里面有烤箱的就可以直接用烤箱去烤红薯了，设置好相应的温度和时间，然后等红薯自己烤熟就好了。通常温度设置在200~250℃期间即可，具体则要看红薯的块头大小了，那么这个温度和时间怎么把控呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、烤箱烤红薯怎么设置温度和时间？

2、烤箱烤红薯需要锡纸吗

3、烤箱烤红薯要不要洗

烤箱烤红薯怎么设置温度和时间？

烤箱烤红薯温度通常设置到200℃到250℃，这取决于红薯的大小。如果选择的红薯很小，把烤箱调到220℃，烤25分钟，得到一个美味的烤红薯。如果我们选择一个大红薯，我们需要把烤箱温度提高到240℃左右。另一种情况是，我们的烤红薯已经加热到半熟，这时只需要调整烤箱到150℃烘焙大约15分钟，就可以享受美味。

此外，如果我们选择一个较大较粗胖的红薯，那么烘焙时间会稍微长一点，通常大约30分钟。相反，如果我们选择一个细长的红薯，烘焙时间会相应缩短，通常是25分钟。

烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯时，最好不要用锡纸。锡纸在烘烤食品时能保温，密封，隔热。它可以使烘焙的食物不易被烤焦，但外皮烤焦红薯比普通红薯味道更好，更香。锡纸的隔热作用也可能导致红薯中间部分夹生的问题。

但是用锡纸烘烤红薯可以避免将红薯烘干，导致红薯皮粘在烤盘上。同时，用锡纸烤的红薯又香又嫩，能有效防止食物粘脏东西，方便清洗烤盘，防止水分流失，保持新鲜嫩度。具体看看个人的选择。

烤箱烤红薯要不要洗

烤红薯可以洗，尤其是表面还有泥巴的，肯定洗干净更好了。带皮清洗干净后，用干净的布擦干上面的水渍，或自然晾干，等烤箱预热到合适温度（一般200~250℃）之后，就可以放进去烤了。可以铺上一层锡纸来接住烤红薯的时候会流出来的糖水，中途可以多翻面。