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紫薯汤变蓝色还能喝吗
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家庭生活
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可以。熬汤的水一般是自来水,自来水经过净化处理都是碱性水,用碱性水煮
紫薯
的时候
花青素
析出,汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的
物质
,能够帮助抵抗衰老,饮用后对身体很有好处。
Tags:
紫薯
汤变
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