晚上不适合吃生姜的原因

大家也都知道生姜在夏天的时候吃是最好的，作为一种养生保健的食物，一般也不在冬天的时候食用，而且在吃的时候我们的吃法也特别多，不同的吃法对于养生来说效果也略微的有所不同，不过大家需要注意的就是生姜在晚上的时候也不能吃的，一般中医上认为在进补的时候有阴阳之说，下面我们就来进行一下了解。

晚上食姜犹食砒霜，中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖，建议早上吃姜。

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。

通过上述的介绍，我们现在知道了生姜在晚上的时候也是不能吃的，一般主要是建议在早上的时候吃，一般姜的吃法也特别多，不但可以熬水喝，也可以熬汤或是熬粥，在吃的时候我们可以根据自己的口味来进行，主要是看在什么情况下食用。