有关烹成的知识精选

她给儿子捎了一句话后自刎死后却被烹成肉糜

发表于：2020-10-02

历史往往是被大人物推动的，然而，虽然由大人物缔造却因为小人物而变得丰富有趣。秦末乱世，就是一个风云变幻的大舞台，是属于英雄们搅动风云的时代。项羽刘邦这样的豪杰站在历史前台奔走，大凡...
王陵母亲太伟大为了让儿子投靠刘邦被烹成肉糜

发表于：2020-01-18

历史往往是被大人物推动的，然而，虽然由大人物缔造却因为小人物而变得丰富有趣。秦末乱世，就是一个风云变幻的大舞台，是属于英雄们搅动风云的时代。项羽刘邦这样的豪杰站在历史前台奔走，大凡...
李自成曾率众烹煮吃掉明朝小福王

发表于：2020-04-12

崇祯十四年(1641年)正月二十日，河南洛阳，福王府邸。在宏伟壮丽的飞檐红墙映衬下，王府中堂广场尤显平阔。人声鼎沸中，烈焰腾腾，珍稀香木制成的无数王府家俱皆成为柴木，烘烧着一口从洛阳郊外迎...
“福禄宴”是什么？看李自成如何烹食明代王爷

发表于：2020-05-31

“福禄宴”是什么？崇祯十四年(1641年)正月二十日，河南洛阳福王府邸里，人声鼎沸，烈焰腾腾。王府中堂广场上，烘烧着一口从洛阳郊外迎恩寺抬来的“千人锅”。巨大的铁锅内，撒满姜、葱、蒜、桂皮...
李自成曾烹煮明朝小福王被几千兵士吃入腹内

发表于：2020-01-25

崇祯十四年(1641年)正月二十日，河南洛阳，福王府邸。在宏伟壮丽的飞檐红墙映衬下，王府中堂广场尤显平阔。人声鼎沸中，烈焰腾腾，珍稀香木制成的无数王府家俱皆成为柴木，烘烧着一口从洛阳郊外迎...
烹饪小窍门提高你的烹饪技术让烹饪变得更简单

发表于：2017-12-28

在烹饪中，知道一些小技巧，不止味道会更好，也会让你觉的做饭挺容易的。1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办？吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。2、汤太咸了怎么办？煮汤时如...
想要成为一个烹饪高手应掌握的厨房小窍门

发表于：2017-12-29

不要小看烹饪这件小事，其中是有很多窍门的，我们在日常的烹饪过程中应该都会遇到过豆腐一做就碎，面条很容易糊锅，莲藕总是发黑等等问题，那么这些问题是可以防止发生的吗，答案是肯定的啊，只要我...
烹煮鸡肉的误区

发表于：2021-07-26

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：真相1——其实鸡胸肉比鸡腿...
探究伊尹是如何从奴隶变成烹饪大师的

发表于：2020-05-05

伊尹，商朝著名的政治家，厨师，他不仅是个有杰出才能的政治家他还是个善于烹饪的厨师，这样的双重身份组合起来似乎有点怪异，为什么他的官职这么高，他还是个厨师呢？伊尹死后还葬在了商汤王的陵墓...
四个烹调误区让青菜营养成分白白的流失

发表于：2019-09-16

青菜富含维生素，对人体的健康有很多好处，当然，这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当，否则，再多的营养成分也会白白流失。赤橙黄绿青蓝紫，缤纷蔬菜登上餐桌，不仅养胃还很养眼。中国居民膳食指南...
烹调中的火力认识-烹调中的小火是什么？

发表于：2018-01-18

凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用旺火下锅中火炸制，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。烹调中的火力认识-烹调中的小火是什么？烹调中的火...
烹饪土豆的小窍门-土豆的烹饪技巧与方法

发表于：2017-12-28

土豆是生活中常见的家常菜之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技...
兔死狗烹的故事、意思及成语解释

发表于：2019-02-14

春秋时期，吴越之间经常起争端。公元前497年，吴国大败越国，越王勾践委曲求全向吴国求降，去吴国给吴王夫差当奴仆。在大夫范蠡的帮助下，越王勾践终于骗得夫差的信任，三年后，被释放回国。勾践为...
如何烹调绿色蔬菜更健康？绿色蔬菜的烹饪技巧

发表于：2018-06-17

烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法，并在烹炒时适当颠锅，这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反...
古代神射手后羿的下场被剁成肉泥烹制成肉饼

发表于：2019-02-10

在中国历史上，被宠臣所杀的君王有很多，而夏朝第六任君主后羿就是这样的例子，且被杀后将其剁成肉泥烹制成肉饼，其状惨不忍睹，为历史所罕见。说到后羿，大家都会想到后羿射日的神话故事，而不少人...
如何烹调速冻食品？速冻食品的烹饪窍门

发表于：2018-06-18

速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉；烤好的比萨饼这边熟了，那边还是一股酵母味；煎冷...
烹怎么读

发表于：2024-03-12

pēng。部首：灬。笔画：11。笔顺：点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、点、点、点、点。烹，汉字之一，为烹饪技法的一种，是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹，可分为两种...
历史上哪些人曾被烹煮？古代酷刑烹煮简介

发表于：2020-05-29

相比于杀人碎尸，更残忍的则是还要将这些肉煮来吃，也就是所谓的“人吃人”。一般在看到这样的报道后，我们直觉这人是个变态杀人狂魔。但是，这样的案列在古代并不少见，甚至将人碎尸后煮来吃的...
烹小鲜亦可成大事古代厨师比你想象重要

发表于：2018-11-22

俗话说“民以食为天”，不仅如此，人们还追求在吃饱的基础上吃好，因此就有了专门以烹调为职业的人——庖人，也就是后世所说的厨师。要说最早的与厨艺有关的故事，要算彭铿了。他是帝尧时代的人...
成人每日烹调油控制在什么范围

发表于：2024-03-07

25g-30g。根据《中国居民平衡膳食宝塔》建议，每人每天烹饪油摄入量不要超过25g-30g。不少食物和调料中含有油分，例如油炸食品、方便面、饼干、蛋糕点心类等食物；此外，用油腌制的辣椒酱或炮...
朱元璋活烹常遇春老婆还煮成“妒妇汤”

发表于：2018-10-30

常玉春是朱元璋手下大将。史称徐达为朱元璋帅才之第一人，而常遇春为朱元璋之将才第一人。论身为战将之英勇，在明初开国将领中，确实无人能出常之左右。但常遇春这等勇冠三军的勇将，却有一个...
如何烹调好茄子？绿叶蔬菜的营养与烹饪方法

发表于：2017-12-29

把银芽放入锅中炒至干身，离火后加入熟油及其盐即可上碟。依此方法炒出的银芽既爽脆，又油润。相反，如将银芽直接放入油锅中儿炒，银芽不但挞身，一加盐便大量标水了。如何烹调好茄子？绿叶蔬菜的...
杀身烹食明朝开国皇帝朱元璋嗜杀成性

发表于：2020-01-24

朱元璋是明朝开国皇帝，他在位期间励精图治，国泰民安。但是后来洪武晚期的时候朱元璋变得嗜杀成性，令百姓恐惧。甚至插手大臣的家务事，就如朱元璋曾将明朝名将常遇春的夫人给杀了煮成了汤，这...
解析商朝伊尹是如何从奴隶变成烹饪大师的

发表于：2019-10-22

伊尹，商朝著名的政治家，厨师，他不仅是个有杰出才能的政治家他还是个善于烹饪的厨师，这样的双重身份组合起来似乎有点怪异，为什么他的官职这么高，他还是个厨师呢？伊尹死后还葬在了商汤王的陵墓...
厨房烹饪实用小妙招微波炉烹饪小技巧推荐

发表于：2018-04-25

在日常工作和生活中，厨师们往往会总结很多烹饪小妙招。这些小妙招虽说不足以让厨艺提升一个层级，但也能提高工作效率，用最高效的方法做出最佳出品。下面就和本站一起来看看厨师们根据自己...