有关咸菜的知识精选

咸菜怎么腌制方法

发表于：2024-03-08

用料：儿菜300克、盐8克、白糖2克、花椒粉2克、辣椒粉3克、红油辣子适量。1、儿菜头分成小块，清洗干净。2、切成片，晒干水分。3、用凉开水清洗两次，洗去灰尘。4、放盐、白糖、花椒粉、辣椒...
吃腌制咸菜中毒如何急救？

发表于：2019-10-12

专家认为，腌制时间在一个月以上的咸菜和酸菜，总体上是安全的。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月，所以不必担心亚硝酸盐中毒的问题，真正危险的是只腌两三天到十几天的酱菜。有些家庭喜欢自...
咸菜的营养价值有哪些

发表于：2020-02-10

因为平时工作比较忙，没有时间，所以咸菜就成了人们最好的菜品，现在的种类也是比较多的，比如说咸菜干，还有腌的酸菜，这两种咸菜在人们生活中是比较常见的，因为既可以生吃，又可以炒了吃，对于人们来...
吃鱼的禁忌：吃鲫鱼忌与咸菜同食

发表于：2018-01-02

草鱼可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒...
鲜咸菜、鲜黄花菜这些食物不能新鲜吃

发表于：2017-12-20

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟...
早餐不只是咸菜与粥这样的搭配不健康

发表于：2018-08-01

正所谓一日之计在于晨，早晨无疑是人一天之后总最重要的时刻。这个时间段，有一件很重要的事情那就是吃早饭！为什么说早饭时很重要的事情呢？那是因为早饭对于人的健康来说占有极其重要的地位...
高血压能吃咸菜吗

发表于：2018-12-22

咸菜是很常见的，这类食物对提高人体食欲有着很好的帮助，有很多人在夏季的时候，因为天气比较炎热，都是会选择吃一些咸菜，咸菜的种类比较多，对咸菜在选择上，可以根据自己的喜爱进行选择，那在吃咸...
如何化解咸菜等腌制品的致癌性？

发表于：2020-03-02

人们日常生活中常吃的有些食物含一定的致癌物质，但这些致癌物质只要通过一定的加工处理，并经过合理的食物搭配，其中致癌物质能够有一定程度的减少。王宜还进行了如下具体介绍。盐腌菜在加...
咸菜猪肚汤怎么做？

发表于：2019-05-04

小编知道很多人都不喜欢在家煮有关于猪肚这道菜，因为在烹饪猪肚之前还要先清洗猪肚，有些人不喜欢这个过程，所以都不怎么煮猪肚。小编告诉大家一个小诀窍，那就是可以用生粉或是面粉来清洗猪...
猪肚咸菜汤的做法是什么

发表于：2018-02-22

猪肉乃是我们平时最常吃的一种肉类食物，而杀猪的时候，师傅也会把猪肚以及猪肠等部位留下来，清洗一下直接上架销售。可以说猪的身上很多地方都能吃，尤其是新鲜的猪肚，买回家抄一抄，非常好吃。...
小黄鱼咸菜汤做法有哪些？

发表于：2018-09-08

小黄鱼和咸菜是我们平时常见的两种食物，但却给我们带来非常好的功效，尤其是小黄鱼中含有十分丰富的蛋白质和维生素，小黄鱼有很多不同的做法比如，油浸小黄鱼、雪菜小黄鱼，对于小黄鱼和咸菜也...
鳝鱼咸菜汤怎么做

发表于：2018-12-20

在平时，很多人吃鱼都是为了吃肉，其实，买一些鱼熬汤喝也是可以的，营养价值很高，而且容易让人食欲大开，促进身体健康。尤其是大病初愈的人，多吃一些鱼肉，不但可以补充丢失的营养，还可以起到一定的...
咸菜冬瓜汤怎么做呢？

发表于：2018-09-10

很多人都喜欢喝冬瓜汤。小编以前在乡下的时候，那边的农民特别喜欢做冬瓜咸肉汤，只是感觉汤实在是太咸了，吃到嘴里感觉都是盐的味道。不过小编还是比较喜欢吃咸菜的，咸菜也可以做汤，小编自己...
鲤鱼可以和咸菜一起吃吗？孕妇吃鲤鱼有哪些好处？

发表于：2018-06-21

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。在食物搭配上，也是有许多需要注意的地方。下面，...
经常吃罐装咸菜有什么坏处

发表于：2023-11-07

经常吃罐装咸菜的坏处：1、营养不良。咸菜是用蔬菜腌制而成的，属于腌制食品，在腌制过程中，蔬菜的营养物质大量流失，已经不再具有营养价值。所以，咸菜只能做开胃小菜，不宜代替蔬菜，经常吃的话容...
元代稀世珍宝被当作咸菜缸乾隆皇帝让它重见光明

发表于：2018-04-02

元朝初年，四川渎山(今岷山)出产了一块举世罕见的巨型青玉。这块玉石有多大呢？重达8000斤。元世祖忽必烈听说这个消息后，就当作一个祥瑞，让人把这块大玉石赶紧送到大都(今北京)。玉石送到宫...
经期能吃咸菜吗

发表于：2019-07-28

根据我们的生活常识，我们都知道女性朋友在经期是可以适当的吃一些咸菜的，但是咸菜这种东西是属于腌制食品，女性朋友在经期不要食用太多，因为腌制的食品含有一些亚硝酸盐，这种物质是会致癌的...
吃咸菜的危害是什么呢？

发表于：2019-03-26

咸菜能够开胃，尤其是在夏季由于天气炎热而不像吃东西的时候，吃上一些咸菜能够增进食欲，但是长时间的吃过多的咸菜对于人体也是会有一定的危害的，由于咸菜需要长时间的腌制才能够入味，而在腌...
吃馒头咸菜到底减肥吗

发表于：2019-03-30

现在减肥的方法是越来越多的，有很多本身身材已经走形的人们为了减肥的方法是煞费苦心的，试了非常多的减肥方法却还是没有任何的效果，现在比较流行的减肥方法就是运动减肥和节食减肥的方法...
怎样腌黄瓜咸菜又脆又好吃

发表于：2024-03-07

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咸菜对孕妇的危害有哪些？

发表于：2019-11-20

怀孕是每个女性朋友都要经历的过程。怀孕孕育着每个家庭的未来，对于怀孕时期会出现的一些孕期知识，想必孕妈们都十分关心。有些孕妇在怀孕时期会觉得嘴里没味道，因此食欲不振，想吃些味道强...
咸菜的危害一家三口全患癌竟因从小吃这东西

发表于：2018-01-28

咸菜是大家都很喜欢吃的下饭配菜，平时喝粥或者吃饭的时候都可以吃，味道偏咸，所以尤为下饭。但就算是再好吃，也不能忽视咸菜的危害。想知道咸菜的危害吗？那就一起来看看吧。一家三口全患癌竟...
食用腌制咸菜中毒后急救方法

发表于：2019-10-13

亚硝酸盐与食盐同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的主要成分是亚硝酸钠，是一种允许限量使用的食品添加剂。当人摄入量超过0.2克时，就会发生中毒症状，超过3克会导致死亡。据...
早餐吃咸菜配稀饭真的好吗？

发表于：2017-10-03

早餐吃咸菜配稀饭真的好吗？一碗稀饭就着一碟咸菜，或者一碗豆浆配两根油条，这是我国北方最普遍的早餐形式。经过十几个小时的禁食，人体需要能量和营养补充，优质早餐可为我们一天的工作提供强...
如何预防进食咸菜中毒？

发表于：2020-06-14

每到秋末冬初，我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来，由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生，对此必须高度警惕。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月...

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