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  • 哪些人不适合吃干笋?干笋的副作用有哪些
    发表于:2020-02-05
    生活水平不断的提高,越来越多的人都希望自己的品质得到保证,所有很多人对饮食就有了新的要求,不仅是吃饱肚子那么简单了,那么哪些人不适合吃干笋呢。副作用1、由于竹笋中含有较多的草酸,会...
  • 干笋片如何泡发
    发表于:2023-12-18
    1、用沸水把笋干煮十几二十分钟,然后取出,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡24小时左右,差不多就泡软了。2、用温水浸泡笋干3-4个小时,然后放在沸水中煮半个小时,放凉之后把笋...
  • 干笋怎么泡发?干笋的泡发方法
    发表于:2018-06-18
    笋干是健康食品,自古被视为菜中珍品。一般是选用特级鲜笋加工而成。笋干质嫩、味美,营养价值极为丰富。富含蛋白质维生素和膳食纤维,尤其含有人体必须的氨基酸等元素,低脂低糖,高纤维,增食欲...
  • 吃干笋上火吗?干笋的营养价值有哪些
    发表于:2018-07-22
    同样的食物对不同的人会起到不同的作用,身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象,也容易出现疾病,下面一起了解下吃干笋会上火吗?干笋的营养价值1、竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂...
  • 怀孕可以吃干笋吗?怀孕吃什么比较好
    发表于:2019-09-08
    孕期科学的饮食能保证胎儿更加德尔健康,其中干笋虽然常见,但是很多孕妇都担心会对孩子造成影响,所以平时吃的时候也非常的担心,下面一起了解下孕期能吃吗。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修...
  • 冬笋干怎么泡发
    发表于:2023-11-18
    1、将笋干从袋中取出,洗净后放入容器中,用冷水浸泡24小时,水量以没过笋干为准。2、24小时后,将笋干放入锅中,加入冷水煮开,煮开后盖上盖子转小火煮3小时。3、煮好的笋干控干水分后晾凉,装入密...
  • 笋干怎么做?笋干的做法
    发表于:2017-12-28
    笋干怎么做?笋干的做法笋干的做法每年清明节前后采挖鲜笋,经过修根-剥壳-高温煮透-清水浸漂-压仓发酵-太阳曝晒等工艺,历时半年制作出清香醇厚,色泽明黄的优质笋干。整个制作过程不使用任...
  • 笋干怎么泡发
    发表于:2023-11-18
    笋干泡发的5种方法:1、用开水煮笋干15分钟,然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),再浸泡在水里,24小时后就能食用了。2、先在温水浸泡几个小时待有点软后,再下锅煮半小时。然后用...
  • 笋干是发物吗
    发表于:2019-09-22
    竹笋这是大家都非常喜欢吃的一种食物,但是我们都知道竹笋大量上市的季节是在春季,春季是万物复苏的季节,因此这个时候的竹笋也是非常的多,竹笋之所以受到大家的欢迎,这就是因为它营养非常的...
  • 干竹笋的营养价值
    发表于:2018-02-22
    想必大家对于干竹笋可能有些人是比较熟悉的了,当然还有些人应该是并不太了解的吧?没关系,接下来我就来告诉大家干竹笋的相关知识吧。干竹笋顾名思义就是竹笋晒干了以后进行一定的加工而成...
  • 咸笋干怎么腌制
    发表于:2023-12-07
    1、把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。2、把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子,所以容易焦,火稍微小一点,适当多翻动。3...
  • 笋干丝瓜汤的做法
    发表于:2018-09-06
    笋干丝瓜汤是现在很受人们喜欢的一道家常菜,做法也是很简单,笋干的话主要是以笋为主要的原料,笋干的颜色发黄并且很有光泽,肉质很好,含有丰富得纤维素氨基酸等等微量元素,可以起到增强人们的...
  • 怎么做排骨笋干汤
    发表于:2018-09-04
    听名字上来讲,笋干排骨汤就是由排骨很笋干两者炖制而成的汤,其实做这个也是很简单易学的,排骨要选用比较瘦的,这样不会很油腻也不会有高脂肪,笋干呢其实就是由鲜笋制成的,比鲜笋更要干净,味道...
  • 泡发好的笋干怎么保存
    发表于:2023-11-17
    漓干多余的水分。加适量盐,和匀后,用塑料袋分装包好。若2-3天吃完的,放在冰箱冷藏室储藏;若放的时间更长的,放冰箱冰冻室储藏。冬天泡在水里(必勤换水)也不会坏,但泡久了,笋子容易变软变粉,影响...
  • 如何挑选笋干
    发表于:2018-09-02
    每一种食物的营养价值都是不同的,对身体也能够起到不同的调理作用,其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物,但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了,下面我们一起来看一下什么样的笋干...
  • 笋干怎么晒
    发表于:2024-03-10
    1、去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节,用清水洗净,去掉水分,切成片状。2、把笋片放到锅中加清水煮熟,煮好后取出放在筐中,上面压上重物,把竹笋中的水分去掉。3、把竹笋放在干净的竹篾上,摊平,放在阳光...
  • 干竹笋变黑是不是坏了
    发表于:2024-03-08
    是。笋干发黑说明已经受到细菌感染,已经发生质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉,这种已经坏掉变质的笋干不能吃,吃了坏掉变质的笋干后,人体可能会出现食物中毒症状。...
  • 吃笋干的好处有哪些
    发表于:2018-02-18
    干笋其实是竹笋中的一种,我们都知道泔水在饭桌上一直被作为很多美味的食物,备受人们喜爱,那么你有认识和了解过吃干笋对身体健康有哪些好处,以及它的营养价值体现在哪里吗?如果你也存在这个...
  • 冬瓜笋干汤的做法?
    发表于:2018-09-15
    冬瓜我已经给大家似乎介绍过很多次了,在这里小编还是要和大家再说一遍。冬瓜不仅仅是可以用来制作美食,用于重要当中也是有不可磨灭的影响。冬瓜在冬天可以温胃养身,在夏天还有利于解暑,还...
  • 丝瓜笋干汤怎么做
    发表于:2018-09-07
    丝瓜和笋干都是大家日常生活中常见常吃的食材。丝瓜属性清凉,是清热解毒,去火消炎的良好蔬菜,同时还拥有治疗多种疾病的药用功效。多吃丝瓜多于活络筋骨具有很大帮助。而笋干属性为温热,多...
  • 怎样挑选优质的笋干?笋干的挑选小窍门
    发表于:2018-07-12
    笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。据医学研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛...
  • 卫生筷不可能变成“笋干”
    发表于:2017-12-17
    卫生筷不可能变成笋干最近在网上流传着这么一条消息,说是有不良商家用一次性筷子制成笋干来出售,发帖者不仅提供了详细的实验过程,还提供了12张实验组图为证。我可是很爱吃竹笋的人,几乎每...
  • 笋干怎么炒
    发表于:2024-03-08
    用料:笋干500克,葱白少许,盐少许,生抽少许。1、首先泡发笋干,泡软洗净就可,如果买的已经泡发就可以直接将笋干倒入高压锅中,加入点少许清水,加盖压制上气后就可以关火,自然放气后倒出来沥干备用。2...
  • 干笋丝怎么炒
    发表于:2024-03-12
    五花肉100克、笋丝250克、大蒜6瓣、香葱2根、红辣椒5个、鲜鸡汁5克、生抽5克、盐适量、油少许。准备好食材,辣椒、葱切断,大蒜切碎,肉肥瘦分开切好,待用。水烧开,放笋丝去焯水大概五分钟的...
  • 笋干老鸭汤的功效有哪些
    发表于:2018-05-21
    很多人在制作老鸭汤的时候都会选择用笋干来制作汤,笋干很多人都是先用竹子来晒干之后所称道笋干,这样的笋干也方便以后的存放,不用放在冰箱里面,直接放在外面也不会坏,笋干的营养价值就是很...