-
发表于:2019-07-28
潮汐沙锅粥是南方一种特别好吃的特产,不知道大家有没有吃过潮汕沙锅粥,潮汕沙锅粥是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会用砂...
-
发表于:2017-12-25
砂锅皮蛋瘦肉粥是粤式的经典菜肴。一般家庭做菜是很少会用到砂锅的。但是,用砂锅做的瘦肉粥别有一番风味。味道更香,更浓,更入味。与此同时,夏日喝粥还能起到补血补气,强身健体,解暑的功效。...
-
发表于:2018-07-17
平时熬粥最好的器皿应该是砂锅,用砂锅熬出来的粥,会更加的香,而且口感更好,营养价值保留的更好。但是再用砂锅熬粥的时候,还是有一些注意事项的,如果能够在熬粥的时候引起注意,就会让你的粥做...
-
发表于:2018-04-24
许多人都比较喜欢到饭店吃饭的时候,点上一锅砂锅鱼头豆腐汤,不但味道独特,关键是营养价值极高,但是对于这道菜究竟是怎么做的,相信有很多人不是很清楚,下面就让小编给大家介绍一下沙锅鱼头豆...
-
发表于:2023-10-19
坤沙是酱香型白酒的一种工艺类型,是指每年重阳节前后将红缨子和酒曲按照等比例搅拌,并蒸煮九次(第一次蒸煮后不发酵)、八次发酵(最后一次发酵不取酒),去掉头尾后,保留其中有酱酒主要风味物质的...
-
发表于:2023-11-19
1、按口味分:麻辣火锅、潮汕牛肉锅、清汤火锅、酸汤火锅、羊肉火锅、猪脚火锅、番茄火锅、椒麻火锅等。2、按火锅结构分:有大锅、单人单锅(小火锅)。3、按锅体制作材料分:铜火锅、不锈钢火...
-
发表于:2023-11-18
不粘锅需要开锅。不粘锅有涂层,但是涂层容易磨损,因此需要开锅。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅,因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。开锅方法:1、首先用...
-
发表于:2023-11-16
1、锅内加入热水清洗,开中火烘干水分,导入植物油或者生猪皮。2、锅内倒入少量植物油,用厨房纸把锅的内外两侧擦拭均匀,你会发现纸上有黑色物质,这个是正常的。3、继续倒油擦拭,重复上面的步...
-
发表于:2023-11-19
琅锅需要开锅:1、首先,用热水冲洗一遍,再用干净的抹布擦干。在锅子内壁涂抹一层薄薄的食用油,每个角落都要涂抹到。然后把珐琅锅放在灶上,小火加热烘干。重复涂油烘干的步骤一次。然后关火,...
-
发表于:2023-11-18
铁锅在开锅时,需要首先将铁锅用清水清洗干净,再完全擦干水分,再将肥猪肉放入锅中,然后打开灶台,小火加热,用筷子夹住猪肉来回擦拭锅面,直到猪油冒泡后再关火,等冷却后再用纸巾擦干净铁锅里的油...
-
发表于:2023-11-12
1、先把新铁锅用洗洁精清洗一遍,但是要注意,初次使用不要用铁丝球擦洗。2、洗干净的铁锅先把锅烧热,不要太大火,中小火烘干即可。3、接着准备一块带皮的肥肉,将猪皮朝下放入锅中,小火慢慢加...
-
发表于:2023-10-18
河沙和细沙都是指沙粒的大小,但它们的来源和成分不同,因此它们在物理性质和用途上也有一些区别:1、来源不同:河沙是指从河流或其他水体中采集的沙粒,通常是由岩石风化后的碎屑形成的。而细...
-
发表于:2023-11-10
砂锅需要开锅。开锅可用油给擦一下即可。开锅的目的是填充较大的孔,并防止砂锅在使用过程中因加热不均匀而破裂,并影响其使用寿命。砂锅内装满清水,倒入小苏打,用百洁布擦洗干净,去除锅内杂...
-
发表于:2022-03-22
大家吃火锅的时候,相信已经注意到了,每次吃鸳鸯锅的时候,都是麻辣的那一边先沸腾?那鸳鸯锅为什么辣锅先沸腾?其实,麻辣的那一边先沸腾是因为:1、麻辣的比三鲜的浓度高。2、麻辣的里面油比较大...
-
发表于:2019-03-27
冬天来了,人们很喜欢三五知己凑成一桌围着吃火锅,边吃还边聊,不亦乐乎。然而,如果在吃火锅的时候没能够留意到一些注意事项,很有可能会导致火锅病的哦。那么,冬季打火锅要怎么样才健康呢?哪些...
-
发表于:2023-11-10
蒸豆沙包不是冷水下锅。蒸豆沙包用冷水容易使包子受热不均匀,出现粘锅的情况,用热水蒸,包子不容易粘锅,口感也会更加松软。在蒸豆沙包时要将锅盖盖好,锅盖周围用布给堵好,避免热量流失。豆沙...
-
发表于:2023-11-15
1、先将不锈钢锅清洗干净,将锅内倒入微热的水,滴入一些清洁剂,然后用抹布擦干净锅。擦洗锅的内外后,再次加热。再次用水冲洗不锈钢锅和盖子。2、然后用干抹布擦干锅底和锅身的水。使用锅具...
-
发表于:2022-01-12
潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代,传统做法是将沙茶酱加入锅中,用浓汤做锅底,后来逐渐化繁为简,涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜,更有利于尝出牛肉本来的味道,潮汕美食最讲究‘大味至淡’...
-
发表于:2023-11-19
1、先把锅底的标签撕去。2、用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上。3、把水煮开,3分钟后关火。4、把水倒掉。5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅...
-
发表于:2023-11-18
1、撕去锅身的标签,不好除去的滴几滴风油精在上面即可。2、用温水加点洗洁精,以海绵擦洗,然后用清水冲洗干净。注意在清洗不粘锅的时候不要用尖锐的器具。3、在不粘锅的表面均匀地涂上一...
-
发表于:2024-03-11
把铁锅烧热,放入带肉皮的肥肉。转小火,用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹,直到肥肉变黑。把肉夹出,用温热水将锅冲洗干净,反复几次即可。最后一次涂完油,可不用清洗,第二天做菜前,用清水洗锅即...
-
发表于:2023-11-18
1、醋:将适量的醋加到锅中加热,醋煮沸后转低火,继续加热五分钟。熄火后,等待醋冷却,用钢丝球洗去烧焦的黑色物质即可。2、橙子:将橙子切成四块,放入锅中,加水煮沸,继续煮10分钟,关闭火源,继续浸泡...
-
发表于:2023-11-14
1、口感:相对于冰沙用料中的果酱,沙冰中的用料是真真正正无添加的水果,因此口感会更佳丰富和细腻。真正地将水果和冰淇淋融合到一起,除此之外沙冰时加入水的,之后会变成饮品,而冰沙是不加水...
-
发表于:2023-11-19
1、取出土锅用小苏打和白醋分别洗一遍,冲洗干净待用。2、准备半碗大米洗净备用。3、土锅中加八分满的水开小火煮,加入大米。4、大米入锅煮沸,搅动一下锅底。5、盖上锅盖中小火煮五分钟关...
-
发表于:2022-03-06
空气炸锅刚买的有味正常吗是时下很多人都有的疑问,毕竟作为时下最受大家喜爱的炊具,很多人的家里都有他的存在。不过由于大多数人使用的时候都出现了有异味的情况,所以新买的空气炸锅有味...