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发表于:2017-11-02
鲜爽的湖北菜肴:莲藕炖排骨的做法鲜爽的湖北菜肴:莲藕炖排骨的做法热干面的做法原料:手擀面。配料:芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱。做法:1、笼屉上放上屉布,然...
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发表于:2019-10-01
糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题,糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃,难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗?当然不是,今天小编就给大家带来糖尿病人食谱,大家千万不要错过...
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发表于:2018-03-29
从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜,这是皇家御膳冬至日的首选菜肴。具体做法如下:羊肉炖白萝卜[配料]白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。[做法]白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适...
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发表于:2020-05-30
满族烹调以烧、烤见长,擅用生酱(大酱)。蔬菜随季节不同而变化,杂以野菜(蕃蒿、蕨菜等)及菌类。满族先人好渔猎,祭祀时除用家禽、家畜肉外,还有鹿、麂、獐、狍、雁、鱼等。满族人尤其喜食猪...
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发表于:2020-03-27
我们都知道,小孩子的肠胃比较敏感,因此要选择营养丰富易于消化的食品,例如绿叶蔬菜,蔬菜具有丰富的高纤维素和叶绿素,并且易吸收消化。另外,蛋白质食品应尽量选择营养价值高的动物食品或大豆...
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发表于:2018-09-02
有些孩子可能会出现铁质缺失,特别是学步的孩子或者是青春期的少年。铁质缺失危害大。那么,日常该如何给婴儿补铁呢?婴儿铁质缺失可能会引起贫血,然后就会出现以下的症状1、身体疲劳虚弱2、...
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发表于:2018-06-18
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以食用香辣肥牛来治疗感冒。香辣肥牛—天热开胃必备菜肴香辣肥牛制作:主料:肥牛400g、毛芹菜50g辅料:植物油12茶勺、盐1茶勺、生抽3茶勺、白糖2g...
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发表于:2017-12-28
怎样勾芡才能让菜肴更加色香味美?勾芡是烹饪中常用的一种方式,一般都是在菜肴将要出锅时,淋入调好的芡汁,借助淀粉遇热后糊化的作用,使菜肴的汤汁更加浓稠、光滑润洁,从而使成品菜肴的色泽和...
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发表于:2017-11-24
厨房中做出美味菜肴必备6种健康调料民以食为天,但很多时候又是病从口入。因此人们大多在饮食烹饪上都会下意识地多加注意,务求能做出又健康又美味的食品。很多人的选择是从主材下手,尽量...
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发表于:2017-11-10
小孩的护眼饮食,除了注意各大营养素的配比外,色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调,这样孩子吃起来也就更有动力了。小编特别喜欢日本家长在这方面的做法,他们喜欢在米饭上下功夫。五彩瑶...
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发表于:2019-02-15
清朝的皇帝,说起来都不算坏,可以说除了西太后一人外,都比明朝皇帝较好。好的皇帝,一定要照国家的规定行事,固然不能完全按照规矩,但不能离开大格。即使是吃饭这事儿,也要按规矩来。宫中的章程...
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发表于:2017-11-03
川味菜肴土豆烧排骨的做法川味菜肴土豆烧排骨的做法烹制材料(三人份)材料:排骨(444克)、土豆(3只)、姜(3片)、葱(1根)、蒜(3瓣)。腌料:海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤...
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发表于:2018-08-06
爱新觉罗·溥杰17岁时,瑾妃将满洲贵族之女唐石霞许配给了他,这段婚姻因侵华战争前后,日本人执意要溥杰娶日本妻子而终止。上世纪40年代,唐石霞前往香港画画为生。作为溥杰的原配夫人,她见证...
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发表于:2018-06-17
菜肴加醋好吸收7款缺醋不成的美味菜醋是百姓餐桌上常用的调味品,具有开胃消食等功效。然而,并不是所有的菜肴都适合加醋的,哪几样菜加点醋最好呢?下面我们一起来看一下:7款缺醋不成的美味菜...
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发表于:2018-11-09
清朝的皇帝,说起来都不算坏,可以说除了西太后一人外,都比明朝皇帝较好。好的皇帝,一定要照国家的规定行事,固然不能完全按照规矩,但不能离开大格。即使是吃饭这事儿,也要按规矩来。宫中的章程...
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发表于:2017-12-31
白糖是厨房中常见到的一种调味品,但是大家可能还不知道,白糖的烹饪作用吧,赶紧来学习一下吧。白糖在厨房中的妙用-烹饪菜肴巧用白糖白糖在厨房中的妙用1、炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅...
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发表于:2019-02-22
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛,尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻,调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合...
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发表于:2017-10-13
小寒是属于养生的季节,那么小寒节气要如何养生呢?小寒养生滋补吃什么呢?下面就来了解一下小寒养生推荐四款滋补菜肴。一、五元补鸡原料:母鸡1只,龙眼肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子30克,枸杞...
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发表于:2019-07-01
清朝的皇帝,说起来都不算坏,可以说除了西太后一人外,都比明朝皇帝较好。好的皇帝,一定要照国家的规定行事,固然不能完全按照规矩,但不能离开大格。即使是吃饭这事儿,也要按规矩来。宫中的章程...
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发表于:2018-06-18
食物过度加热,会破坏营养素。烹饪时间控制得越短,原料中的营养就保留越多,这就要求刀工操作合理。如用猛火快炒,时间短入味快,原料要切得孝薄;如果使用炖、焖,火力慢,时间长,原料可切得厚些。应...
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发表于:2018-01-06
参杞烧海参成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净...
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发表于:2019-12-19
秋季不仅干燥,而且人们普遍容易风寒感冒,还会有咳嗽的现象。那么,秋天应如何通过饮食来调理呢?滋阴润肺的食物有哪些呢?跟随小编一起来看下文章吧。1、百合炒玉米西芹原料:百合200克、玉米粒...
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发表于:2018-05-18
冬瓜汤汆羊肉丸子入口即化的丸子口感嫩得像蛋羹,羊肉口感清香而细嫩,清汤淡雅而爽口。主料:羊肉辅料:冬瓜、香菜、虾仁、葱、姜、植物油、香油、酱油、黑胡椒粉步骤:1.羊肉、葱、姜混合剁碎...
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发表于:2018-04-25
教你掌握炒菜小技巧轻松做出美味菜肴我们很多人都是喜欢做饭的,但是在做饭的时候我们总是会面临一个问题,就是如何掌握火候,而且掌握火候对于我们菜肴的味道有着很大影响的,下面我们就给大...
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发表于:2019-12-04
清朝的皇帝,说起来都不算坏,可以说除了西太后一人外,都比明朝皇帝较好。好的皇帝,一定要照国家的规定行事,固然不能完全按照规矩,但不能离开大格。即使是吃饭这事儿,也要按规矩来。宫中的章程...