有关鱼杀的知识精选

鱼杀完后放冰箱冷藏可以吗

发表于：2023-10-19

鱼杀完后可以放冰箱冷藏，但建议在两天内食用完毕，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用，则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室，会使...
为什么鱼杀了不能清洗

发表于：2023-10-15

鱼杀了不管是保存，还是烹饪都要清洗干净。如不把黏液和血污洗干净，不但口感不好，而且会有血腥味。清洗鱼时一定要注意把鱼肚和鱼鳃清理干净。清洗完毕可以用手将盐均匀抹在鱼上。再把鱼用...
冬天鱼杀了可以放多久

发表于：2023-11-17

视情况而定。冬天鱼杀了常温保存24个小时左右，放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天，放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3-4天，而且不会让...
多宝鱼怎么杀

发表于：2023-11-15

在鱼头左下方找到多宝鱼的肚子，用剪刀或小尖刀把鱼肚子划开，将内脏掏出来清洗干净，用手或剪刀将鱼鳃去除，再将鱼皮撕掉，放在清水下冲洗干净即可，需要注意的是鲜活多宝鱼挣扎的力气较大，在宰杀...
活鱼为何不能现杀现吃

发表于：2019-11-16

“新鲜活鱼，现杀现做。”这是饭店经常打出的诱人招牌。许多人认为，活鱼现杀现吃，才能更好地保证味道和营养。但事实上，鱼宰杀后马上就吃并不科学，还可能把毒素吃进体内。新鲜活鱼刚刚宰杀后...
鱼俱罗为什么能杀了李元霸？揭秘猛将鱼俱罗

发表于：2020-09-18

鱼俱罗，冯翊下邽(陕西渭南东北)人，身高八尺，膂力过人。早年跟随晋王杨广(隋炀帝)，从禁卫军做到开府将军，后来跟随大隋元勋杨素四处平叛，战功累累，进位柱国，拜丰州总管。鱼俱罗镇守边关时，凡是突...
鱼俱罗为何杀李元霸鱼俱罗的结局又是怎样

发表于：2019-06-17

鱼俱罗杀李元霸是小说里的故事情节。这部小说叫兴唐传。大将军鱼俱罗不满隋朝皇帝的荒淫，隐居避世。后来李元霸杀死了鱼俱罗的大徒弟，在小徒弟的挑唆下，年迈的他决定出山。两人在潼关对阵...
现杀的鱼和死鱼的区别

发表于：2023-11-10

现杀的鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性，腮丝清晰呈鲜红色，粘液透明，具有海水鱼的鲜腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味。死鱼眼珠子浑浊，鱼身僵硬没弹性，且表面粘液缺失，摸起来发涩鱼鳃暗红色。...
空腹吃鱼？等于慢性自杀！

发表于：2017-09-28

鱼的营养价值鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中...
如何杀鲍鱼清洗鲍鱼

发表于：2024-03-09

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怎么杀甲鱼

发表于：2023-11-20

1、将它的头部顶在盆壁，用菜刀和剪刀剪断甲鱼的脖子控干血，在80～100度的水中烫煮几分钟，刮完乌黑污皮后清水冲洗。2、然后将甲鱼肚子朝天放置，用刀沿着甲鱼肚子和甲鱼背连接处切下，一直切到...
杀好的鱼可以放多久

发表于：2023-11-08

杀好的鱼可以放2-6小时。鱼在宰杀后虽然呼吸停止了，但体内还在进行一系列生物化学变化和物理变化，通常分为僵硬、自溶和腐败变质3个阶段。将鱼杀好以后是不可以直接放常温下保存，是会使得...
家庭杀甲鱼的正确方法

发表于：2023-10-09

将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血，去除内脏和油脂等内容物，用开水冲洗，撕去外壳最表层的黑...
怎样杀带鱼

发表于：2023-11-13

1、用剪刀剪去带鱼的尾鳍。2、用剪刀将带鱼从尾部将鱼鳍剪开一段。3、将剪开的鱼鳍轻轻向外拉，鱼鳍即可去掉。4、从鱼鳃的地方横着剪开，摘掉鱼头。5、从鱼头破口处向外拉出带鱼的内脏。6...
鱼缸杀菌灯怎么使用

发表于：2023-11-10

1、选购适合的鱼缸杀菌灯。在购买鱼缸杀菌灯时，需要选择适合自己鱼缸大小的杀菌灯。市面上鱼缸杀菌灯有不同的功率和大小，需要根据自己鱼缸的水体积和水深来选择，才能保证灯光能够较好地...
鱼俱罗为何杀李元霸鱼俱罗是怎么死的

发表于：2020-06-26

鱼俱罗杀李元霸是小说里的故事情节。这部小说叫兴唐传。大将军鱼俱罗不满隋朝皇帝的荒淫，隐居避世。后来李元霸杀死了鱼俱罗的大徒弟，在小徒弟的挑唆下，年迈的他决定出山。两人在潼关对阵...
4种吃鱼方式等于是自杀

发表于：2019-11-12

一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类，体内都含有一定的有毒物质。活杀现吃残留...
带鱼怎么杀

发表于：2023-11-18

先将带鱼的头去掉，然后剪掉鱼鳍、鱼尾；向外扯出带鱼的内脏；清洗带鱼，去除腥味，然后沥干水分备用即可。带鱼广泛分布于世界各温热带海域，是中底层洄游性鱼类，一般栖息于大洋水域、深海、砂泥底...
鳗鱼怎么杀

发表于：2024-03-10

1、将鳗鱼的头固定在桌子上。2、从头到尾破开鳗鱼的肚子。3、去除鳗鱼的内脏和骨头即可。...
多宝鱼怎么杀？杀多宝鱼的注意事项

发表于：2017-10-17

多宝鱼与很多鱼不同，它的身体表面有一层保护液，非常粘稠，需要用刀反复刮干净。若想洗的干净点，刮一遍，再洗一遍，不滑为止。多宝鱼怎么杀？杀多宝鱼的注意事项多宝鱼怎么杀1、先找对鱼肚子（肚子...
杀了的鲍鱼如何保存方法

发表于：2023-11-19

1、冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。2、使用盐水：将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴...
活鱼怎么杀

发表于：2023-11-20

1、拍晕。用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上。2、去鳞。用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害。对于比较大的鳞，可以直...
鲜鱼现杀现吃其实毒素仍存活

发表于：2020-05-22

许多人认为，活鱼现杀现吃，才能更好地保证味道和营养。但事实上，鱼宰杀后马上就吃并不科学，还可能把毒素吃进体内。新鲜活鱼刚刚宰杀后，会处于一个僵硬阶段。此时鱼体内的能量代谢仍在进行，会...
水鱼怎么杀

发表于：2023-11-18

1、将水鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。2、用剪刀或尖刀在水鱼的腹部切开十字刀口，掏净内脏后，用清水洗净。3、...
杀了鲤鱼可以放几天吗

发表于：2023-11-21

鲤鱼杀了可以放几天，但需放入冰箱冷冻。将鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋严密包裹起来，然后直接放入冰箱进行冷冻即可。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间，但冷冻时间越长，口感、营养...