三文鱼怎么保持新鲜？没吃完的三文鱼冷藏还是冷冻

三文鱼是人们常吃的一种海鲜，经常会作为刺身生吃，或者做成寿司来食用。我们吃三文鱼的时候要注意，最好是吃多少买多少，没吃完的三文鱼也要妥善保存，冷藏或者冷冻都可以，千万不要常温存放，这样到第二天基本上是不能吃的，会滋生细菌并变质。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！

本文目录

1、三文鱼怎么保持新鲜？

2、没吃完的三文鱼冷藏还是冷冻

3、三文鱼蒸几分钟蒸熟

三文鱼怎么保持新鲜？

三文鱼保鲜比较麻烦。更常见的做法是：

1、储存温度最好恒定在0-4摄氏度，低温潮湿环境。

2、准备一个比较大的冰块，放入盒子里。

3、最好使用底部有排水孔的包装盒，以便及时倒出融化的冰水或取出装满水的吸水层。

4、在冰块上盖上一层塑料薄膜，防止三文鱼的肉直接接触到水，从而破坏口感。

5、将三文鱼整齐地摆放在冰床上，盖上碎冰或小冰块，保持新鲜。

没吃完的三文鱼冷藏还是冷冻

冷藏和冷冻都可以。

冷藏方法：三文鱼吃不完的时候，可以用保鲜膜把三文鱼包起来，然后直接放进冰箱的冷冻室。冷冻室的温度在5摄氏度左右，但需要尽快食用。与水接触以防止三文鱼的新鲜度和营养减少以及变质。

冷冻方法：将未完成的三文鱼分成适合一份的份数，用保鲜膜包好，然后存放在冰箱的冷冻室中。三文鱼如果存放在冷冻室，可以保存很长时间，但最多不超过15天。每次需要吃的时候拿出一块解冻。但是，不建议冷冻后食用生三文鱼，最好熟食。

三文鱼蒸几分钟蒸熟

三文鱼本身的肉非常好吃，因此蒸煮时间很短，通常可以在3到5分钟左右蒸熟。蒸的三文鱼也很嫩，没有骨头。许多朋友喜欢吃它。因此，如果您不习惯吃生三文鱼，蒸熟后也很美味。将三文鱼肉切成薄片，然后放入煎锅中煎炸。煎至两面都金黄后，在上面撒些胡椒粉和一些盐。当然，在煎炸过程中，您可以淋些柠檬汁或选择用黄油炸，味道更好，香气更饱满浓郁。