有关凉拌的知识精选

凉拌黄瓜怎么做？凉拌黄瓜的多种做法

发表于：2020-11-28

将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄...
香菜和牛肉在一起不仅和凉拌还可以酱拌

发表于：2018-12-12

想必很多人吃过香菜拌牛肉，想必那美味，久久荡涤在你的心中，久久不能退去，其实香菜除了凉拌牛肉还可以酱拌，都很美味，大家要多吃点。香菜拌牛肉原料：卤牛肉250克，香菜50克;调料：牛肉清汤粉10克，鲜...
什么菜都来拌这七种菜凉拌必中毒！

发表于：2020-01-01

气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？第1类：十字花...
马齿苋怎么凉拌好吃

发表于：2024-03-08

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凉拌茄子能减肥吗？营养专家告诉你

发表于：2018-09-06

在享受美食的时候，人们还会考虑到减肥的问题，相比之下，很多凉拌菜所含的热量比较低，所以有利于减肥，比如凉拌茄子，只要制作的方法正确，这道美食具有一定的减肥功能。一、如果要想减肥，营养专家...
凉拌核桃肉方法及其好处是什么？

发表于：2018-09-27

夏天是一个非常热的季节，而且对人的影响也非常大，如果在高温会影响人的心情，会印象人的食欲，所以夏天吃一些凉的东西人会感觉比较舒服，而且会有胃口一点，比如说凉拌核桃肉，核桃本身的营养价值...
莴笋叶不焯水能凉拌吗？莴笋叶需要用水焯一下吗

发表于：2022-02-14

莴笋叶是莴笋的叶子，它也是非常值得吃的一种绿叶蔬菜，不管是生吃还是熟吃都是可以的。莴笋叶生吃也是有丰富的维生素、纤维素和矿物质，没有有毒成分，只要洗干净就可以了。当然不喜欢生吃的...
什么人不能吃沙葱？凉拌沙葱的做法

发表于：2020-11-18

沙葱是很特别的一种蔬菜，它一般是在我国西北地区种植生长的，我国南方地区很少见。沙葱的吃法比较多，它一般可以炒着吃或者包饺子包包子，这样吃起来味道鲜美，营养价值高，很多人都喜欢吃。下面...
凉拌新鲜黄花菜的做法及营养功效有哪些

发表于：2018-09-02

黄花菜有干湿两种，湿的黄花菜属于新鲜黄花菜，可以炒、做汤，还可以凉拌着吃，其功效与干的黄花菜一样。大家在凉拌黄花菜的时候要注意方法，避免黄花菜处理不当引起食物中毒，因此要掌握凉拌新鲜...
凉拌五香豆腐干的营养价值

发表于：2019-05-11

市场上售卖的豆腐干需要制作后才能食用，因为食物暴露后会受到天气、环境的影响，导致食物有细菌，豆腐干可以直接炒，也能制作成五香豆腐干，并且还能把五香豆腐干凉拌，所做出的凉拌五香豆腐干可...
凉拌野苋菜的做法野苋菜这样做更好吃

发表于：2018-07-17

野苋菜是一种夏季常见的野菜类型，很多人在吃野苋菜的时候都会采取凉拌的方法，因此，下面本文就将凉拌野苋菜的具体方法介绍给大家。凉拌野苋菜的做法：主料：野苋菜1/2斤(约300克)，辣椒1只。配...
夏季饭桌上的红粉佳蔬—凉拌苋菜

发表于：2020-06-10

炎炎夏日里很多人的食欲和胃口都会变得很差，看着满桌的大鱼大肉、油腻辛辣的食物，往往都无从下手，此时，若是改成吃一些应季的清淡瓜果蔬菜。还更有胃口。苋菜是夏季最常见的蔬菜，用来做一道...
怎么做凉拌沙葱？沙葱可以直接吃吗？

发表于：2020-11-16

沙葱是西北地区比较受欢迎的一种蔬菜，它的吃法比较多，大多数人都会炒着吃，它可以和鸡蛋、羊肉以及牛肉等食材一起吃，味道很不错，营养价值高，小孩子也是可以适量食用的，一般不会有什么影响。下...
野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？

发表于：2018-06-18

与凉拌菜放醋不同的是，烹炒绿色蔬菜时不要放醋，因为加热烹制过程中，营养价值和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，绿色蔬菜迅速变黄，营养价值降低，所以烹炒青菜时不要放醋。野菜凉拌吃最好-什么...
凉拌黄瓜隔夜可以吃吗

发表于：2024-03-09

不可以。环境中菌类的活动旺盛，凉拌黄瓜中含有较多的钠离子，而过夜的黄瓜中又会产生很多的亚硝酸，与钠离子结合后转变为亚硝酸钠，亚硝酸钠在进入人体之后会再转变为亚硝酸胺，具有毒性，是致癌...
凉拌皮蛋的做法-切皮蛋不粘刀的窍门

发表于：2018-06-18

皮蛋去皮。去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。再用食用水冲洗一下。找一根线，用线分割皮蛋。姜切末备用。碗里加5勺老醋。再加1勺生抽。加1/2勺白糖。最后加点香油。将调好的汁淋在...
常吃凉拌青瓜能减肥吗

发表于：2018-09-06

减肥的方式有很多种类，进行减肥的时候，需要先对减肥方法进行了解，这样减肥才会知道该如何做最佳，常见减肥就是运动，这样的减肥方法对自身各方面提高有很好帮助，而且使用起来也比较方便，出来运...
蒲公英凉拌韭菜可祛寒壮阳

发表于：2018-02-23

小时候，我体质不好，三天两头伤风感冒、闹肚子，药片成了家常便饭。结婚后，又阳气欠足——不胜性事。各种各样的补药吃过很多，仍毫不中用，我真觉得愧对妻子。有一天，我进山踏青，不料遭...
“冰冰凉”的鱿鱼你喜欢吗？凉拌鱿鱼做法

发表于：2019-05-15

平时你是怎么吃鱿鱼的？是铁板烧还是清炒？如果你想尝试一下鱿鱼更加另类的吃法，小编推荐大家试一试凉拌鱿鱼，吃惯了热菜的同学们，可以享受凉拌鱿鱼带来的“冰冰凉”感觉哦！废话不多说，下面来介...
石花菜怎么凉拌好吃

发表于：2024-03-08

干石花菜（龙须菜）200克、黄瓜一根、胡萝卜一根、花生米一把、辣椒油一汤匙、生抽（捞汁）一汤匙、盐适量、鸡精适量、香菜一颗、蒜粒8粒、陈醋一汤匙。1、先把石花菜清水泡4分钟左右，去除杂质...
凉拌枸杞头的功效有哪些

发表于：2018-04-23

在传统的中药当中，有枸杞这一味中药。通常是用来煲汤，具有很好的补血作用。但是在日常生活中，我们不常见的是枸杞头，它是蔬菜中的一种类型，外形像菠菜一样，可以用来煲汤也可以用来做凉拌菜，很...
凉拌海带丝的做法步骤

发表于：2017-12-28

凉拌海带丝的做法步骤海带的营养价值海带营养丰富。它含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。...
什么蔬菜适合凉拌着吃？哪些蔬菜适合凉拌

发表于：2018-06-18

适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生...
懒人必学凉拌猪肝的简单做法

发表于：2018-07-14

凉拌菜相比于热菜来说，制作工艺更简单，花费的时间也更短。例如餐桌上常见的补血佳品猪肝，也可以用来凉拌，而且也是懒人必备的保健食谱之一。下面，小编就把凉拌猪肝的具体做法分享给大家。用...
白菜的健康吃法：凉拌白菜维生素有保障

发表于：2017-12-31

白菜的健康吃法：凉拌白菜维生素有保障白菜的健康吃法栗子扒白菜：补肾又养胃用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道，白菜性平微寒，栗子性甘温，两种搭配起来相得益彰。把栗子先放进锅里煮，几分...