自己打的橙汁为啥很多泡沫 自己打的橙汁能保存多久

家里有榨汁机的朋友们，是可以利用榨汁机来打橙汁的，不顾自己打橙汁很容易出现泡米，需要使用过滤网将泡沫排走再喝。下面，我们来看看本站带来的自己打的橙汁能保存多久介绍吧！

全文目录

1、自己打的橙汁为啥很多泡沫

2、自己打的橙汁能保存多久

3、自己打的橙汁为啥苦

自己打的橙汁为啥很多泡沫

不管是自己打的橙汁还是在外面店里喝到的鲜榨橙汁，都是会有很多的泡沫的，只是榨汁时的正常现象，不需要采用什么方法来去除。

榨汁时产生较多泡沫的原因是橙子中含有的矿物质会改变液体张力，进而使空气进入液体中形成了气泡，并且形成的气泡短时间不会消失，量越多气泡也会越聚越多，在饮用时也可以一起饮用。

自己打的橙汁能保存多久

看保存方式而定。

1、常温：2小时

一般水果在被榨成汁后，当中的营养物质会完全释放，现喝是最佳的时间，同时营养物质也和空气接触最多的，所以相对水果，榨成汁后会很容易发生变质，一般在常温放置不超过2小时。

2、冷藏：12小时

而如果2个小时内无法饮用完的话建议放到冰箱冷藏，可以放置12个小时左右，不过最好还是现榨鲜喝。

自己打的橙汁为啥苦

可能有以下原因：

1、可能是橙汁打好后，放置时间较久，橙子中的鞣酸与空气发生氧化，产生了苦味物质，建议最好是现榨现喝。

2、可能是买的橙子本身比较苦，部位橙子可能生长环境不佳，导致含有的鞣酸较多，而鞣酸本身有一些苦味，建议先尝一下橙子的味道，如果好吃再榨。

3、可能是没有去筋膜、去籽，橙子的苦味来源还可能是内部的筋膜和籽粒，如果在榨汁之前没有去除干净的话，那榨出来的橙汁可能会是苦的。

4、可能是刷牙后喝的橙汁，因为牙膏中含有的活性成分会影响舌头对味觉的感知，所以立即喝酸的食物会感觉发苦，建议喝完橙汁后再刷牙。