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莴笋凉拌需要焯水吗
栏目:
家庭生活
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不需
要。莴笋的口感脆嫩,且草酸、鞣酸
含量
很低,是可以直接生吃的蔬菜,在做凉拌菜的时候可以不用焯水,这样不仅能节省
时间
,而且还能保持莴笋脆嫩的口感。
Tags:
莴笋
凉拌
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