食品安全

五颜六色的杯子很吸引人，但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中...

白菜是餐桌上比较常见的一种蔬菜，但是很多白菜上会有小黑点。那么，白菜上的小黑点到底是什么？能吃吗？下面跟随本站一起来了解一下吧。白菜是餐桌上比较常见的一种蔬菜，因为营养价值比较高，深...

食物变质都有哪些味道？食物变质都有哪些味道？我们都知道，食物坏了就该扔掉，吃了对身体有害。可是有些食物仅看外观难以看出是好还是坏，不过可以通过闻味道来判断，有这些味道的食物，就算表面没...

大多数叶类蔬菜都会较常使用农药，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。如何识别被农药污染的蔬菜？如何去除蔬菜上农药的残留有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少，也...

瘦肉精（Clenbuterol），一类动物用药的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做瘦肉精，是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉（LeanMass）作用非常好。瘦肉精是什么？...

这些食物含有隐形盐这些食物含有隐形盐相比盐、酱油、腐乳、蚝油、咸菜等大家看得见的盐，人们可以有意识地进行控制，看不见的隐形盐危害更大。针对看不见的隐形盐做以排行，结果令人想象不...

瓶装水pk自来水，谁更安全?在公众的认知中，瓶装水应该比自来水更安全。然而，瓶装饮用水的国标中，水质指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标，也被认为瓶...

硝酸盐和亚硝酸盐是国际认可的食品添加剂，主要用于肉类、鱼类等产品中，抑制微生物生长，特别是预防肉毒杆菌；还能使肉色红润、风味更佳。众所周知，生肉买回来时呈红色，煮熟后就变成灰白色或淡...

自人类有史以来，毒药就用途广泛，通常是作为武器、解毒药或医疗药。在远古时期，原始部落与早期文明把它作为一种狩猎工具，来加速并确保猎物或敌人的死亡。之后，毒药的使用不断完善，一些军队开...

你知道吗？医生永远都不会吃这些水果。毒水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要以貌取果，杜绝作假造毒行为。饮食警惕：盘点医生永...

烧开水水壶有水垢危害大！水垢对人体健康影响绝对不容忽视，水垢容易造成肠胃消化和吸收功能紊乱及便秘，使胃炎及各类结石的发病率提高。牙垢、牙周炎经常由水垢引起;可致人死命。至今仍无...

零食在大家的生活中，是不可少的，因为大家出门游玩的时候，会带一点防止饥饿，或者是在家休息看电视的时候，也会吃一些零食。大部分人都有吃零食的习惯，特别是女生，推荐一些健康的零食，好吃还抗癌...

时下进入春夏季，气温回暖、湿度回升，正是菌类生长旺盛期，也是蘑菇中毒的高发季节。根据数据统计显示，春夏季节报导的误食毒蘑菇中毒事件最多，甚至不乏中毒死亡。专家呼吁：不随意采集、买卖、...

体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗网传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。带毒性的蔬菜不可随便吃-蔬菜不全是好的带...

为什么要少吃反季节蔬果1、营养受损耗：反季节蔬果经常是长途运输过来，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生...

奶茶里的珍珠真加了塑料？与奶茶相关的七个流言香滑浓郁的奶茶颇受人们欢迎，但最近一篇题为请远离奶茶，珍爱你的生命的网文却让很多人对奶茶产生了担忧。奶茶是奶精和香精勾兑的，很多人喝奶...

僵尸肉是什么？你家有僵尸肉吗？四成家庭冻肉存半年僵尸肉说法最早源于媒体对高龄冷冻肉的夸张形容。今年查获的走私冷冻肉品中确实有些已存放四五年之久调查发现，家庭存放肉品超过半年的占...

哪些食物不宜放进冰箱哪些食物不宜放进冰箱1、热带水果香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，影响口感。2、根茎类蔬菜皮质厚实的土豆、胡萝卜...

易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。食物中毒是怎么回事-食物中毒是什么原因引...

如何为蔬果去除农药如何为蔬果去除农药温水冲洗法绿色叶菜类是最容易残留硝酸盐的农作物。研究发现将一斤菜叶菜类浸泡于五到八公升温水中十分钟（水温约42-50℃），蔬菜的硝酸盐可以去除百...

生活中番茄、苹果、樱桃等都是营养价值非常丰富的水果，但你可知道吃这些健康水果也有一些规则要遵守，吃错部位可能会对身体健康造成些小麻烦！日常生活中食物禁忌有哪些？吃什么会食物中毒？平...

在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为多虫蔬菜；有的菜害虫不大喜欢吃，可以叫它少虫蔬菜。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。不吃施肥量大的蔬菜-教你辨别有污染的蔬...

到底能不能用微波炉加热食物？到底能不能用微波炉加热食物？网友J问：用微波炉加热食物到底有没有毒？现在有很多人说，用微波炉加热食物有致癌物，是吗？答：微波只是加热食物中的水分子，它并不直接产...

果蔬皮有农药残留怎么办果蔬皮有农药残留怎么办在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分；同...

厨房的干净和卫生，是非常的有必要的，因为大家饮食都是需要在厨房做的，所以说，保持厨房的卫生是非常的有必要。日常生活中，黄曲霉素到底存在于哪里？黄曲霉素在湿热地方出现机率最高，可诱发肝癌...