厨房窍门

小苏打被称为碳酸氢钠，也是日常调料中经常会用到的，可是很多人不会使用小苏打，其实，小苏打用好了，可以让食物更加的美味，食物的口感更好，还可以清理一些餐具，用途很多。那接下来就给大家介绍一...

我们选择了香梨和黑加仑作为此次清洗实验的水果。香梨大家都知道，表面有一层蜡，拿在手里，会有腻腻的感觉，摸多了，手上也会留下一层蜡质，需要用肥皂才能清洗干净。而黑加仑，表面主要是白色的果...

怎么给水果保鲜？保鲜袋保鲜法怎么给水果保鲜？1、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出...

螃蟹的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃等，味道都很不错，深受人们喜欢。螃蟹在吃之前一般都需要清洗处理干净，有些人会将螃蟹切开蒸，但是这样会容易让蟹黄或蟹膏流失，建议先蒸熟...

榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲一般都是要开壳吃里面的果肉的，如果用刀切了几下，发现里面没有熟，这种还...

猪肉是可以说是我们的生活中最常吃的肉类。现在每个家庭基本上都有一台冰箱。如果一顿饭没有吃完，他们会把没吃完的猪肉放在冰箱里，留着下一顿饭吃，而一些人为了保鲜更是直接将新买的猪肉...

八宝饭因为营养丰富而成为人们喜欢的美食，可是看上去非常好看的八宝饭又是怎做出来的？这里面有很多的学问，今天给大家介绍传统八宝饭的制作方法以及兰州八宝饭的制作技巧，相信学会了这两种...

梭子蟹非常有营养并美味，但是买回来的梭子蟹应该怎么清洗呢？其实，洗活的梭子蟹是很有讲究的，如果洗涤不当，还会被梭子蟹伤害到我们。洗好的梭子蟹怎么做好吃又营养？梭子蟹最简单直接的做法就...

又到了吃草莓的季节了，诱人的草莓大家都喜欢吃吧？可是这可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，更是不能用力使劲洗。要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏...

冬季土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。虽然与绿叶菜相比，土豆不会段时间的打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。那么，土豆该怎么储存呢？下面，和本站...

厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易积尘纳垢的地方，沾满油污的抽油烟机有种怎么清理也不干净的感觉，很多家庭主妇们不知道该如何清洗抽油烟机的效果好，下面就简单介绍一下抽油烟机是怎...

冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，最糟糕的化冻方式是用热水泡，导致营养流失，用冷水化冻也...

苹果有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体...

螺蛳是田螺科螺蛳属动物的通称，常栖息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰富的湖泊、池塘、水田和缓流的河溪中，肉味鲜美，营养丰富，螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品，但如何清洗干净是个难题，下...

猕猴桃被人们称为维C之王和水果之王，它味道酸甜爽口，营养价值特别高，但是它表面有毛，很多人在面对猕猴桃时都不知道它应该怎么吃。下面本站就为大家分享猕猴桃的吃法。猕猴桃怎么吃1、制作...

砂锅是我们传统的一种锅具，用来煲汤喝是非常好的，而且用砂锅文火慢煮炖出来的汤，味道口感也是非常浓厚的。不过有的人因为使用方法的原因，砂锅用了一段时间会开始有裂纹，甚至还会漏水。下面...

红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜，切忌冷热变化；而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰...

教你6招去除蔬菜残留农药想要吃得放心，那么你就得学会怎么样去除蔬菜残留的农药。小编今天就跟大家分享六个绝招，让你从此吃的放心。绝招1、去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能...

绿色食品产品必须使用绿色食品标志1、获得绿色食品标志使用权的企业，应尽快使用绿色食品标志。绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标。作...

攀枝花又叫做木棉花，不仅好看，还可以吃，那攀枝花的功效如何？那么新鲜的攀枝花怎么吃？如何做攀枝花才更有营养更美味，那还是跟着小编一起来了解一下吧。新鲜的攀枝花怎么吃作法：木棉花和瘦猪肉...

很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极...

柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、...

以下是鸡蛋壳的各种妙用：1、减轻胃痛将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸...

板栗是我们常吃的一种坚果，香甜可口，炒食或者蒸煮都是非常好吃的。板栗原先并不是这么外表光滑的，而是被包裹在带刺的外壳中。板栗如果放的时间比较久了，没有及时吃完的话，就很容易坏掉，坏了...

大虾的蛋白质含量极高，肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，适量吃虾对人的身体非常有好处，老幼皆宜，深受大家的喜爱，是饭桌上的常见菜，但是吃虾一定要先去除虾线，也就是虾的肠泥，这是虾身上...